给王秘书去了信儿。其实他也是想要靠叶家这个关系跟上面维护好关系，毕竟他听说叶逢河给王秘书和那几个领导都送了茶叶跟茶，领导们都十分喜。

本以为王秘书不会愿意来参加这事，可谁知，王秘书竟然提前到了，并且第二天一大早，就招呼着镇上山。

等他们上来的时候，猪已经杀了好几了。

叶家的大猪得是真的好，尤其是那三年的猪，光油就三指厚，雪白雪白的。如今城里人吃的大白猪都是吃饲料啊瘦大的，都薄，毕竟他们不是那么喜吃。但是只有农民自己才知，这吃粮大的，厚厚的猪，吃起来究竟有多么的香！

第84章 杀猪菜

叶家辛辛苦苦的粮，大半都了这些牲畜的肚。如今回报也是丰厚的, 这一漂亮的五, 大理石般纹路的猪颈，健壮的四个蹄, 无论哪一块都令人垂涎滴。

“红烧, 回锅……”已经有人开始留着单了。

他们真没想到, 平时不吭不响的王师傅竟然的一手好宴席。

熘肝尖儿，炒猪血糕, 红烧蹄膀, 蒜蓉排骨, 腌菜炒猪……这一大桌来可比老周叔家的饭菜多了，而且他还了自己最拿手的猪血饭，吃的这些客人们一个个大呼小叫的。

老周叔一边吃一边：“早知老王手艺这么好, 我嘛好大钱从镇上请了厨来啊，我真是傻。”

他跟叶家人以及镇王秘书一桌, 王秘书看着清心寡一张脸, 那筷就没停过。

叶家的猪真的是太好吃了, 平时那厚的红烧他看都不看一的，腻腻有什么好吃的？可是这次的红烧真的不一般，Q弹，轻轻一抿就化了, 顺着唾了胃中, 那瘦一儿都不柴, 又香又。

这一去, 再扒一猪血饭，简直香的他嘴都不想张开。还有那熘肝尖儿，的一儿都不醒，蹄膀更是味，上面的好像果冻一样一颤一颤的，用勺就能轻易的将那一大个蹄膀肢解开，一咬去，觉灵魂都在唱歌。

王厨笑了笑，抿了酒：“不是我手艺好，是东家这个猪养的实在是太好了。”

镇啃了个排骨，了手上的油脂：“这也太好吃了，叶老哥，我厚着脸跟你要个蹄膀好不好？我给钱。”

叶爸爸哈哈笑：“一个蹄膀而已，给什么钱啊。不过今天的蹄膀都吃了，明天我家还杀猪，这次一气要杀二十呢，你跟李秘书，都有和蹄膀。”

李秘书听到这里，满意的了。这镇还有力价，他自己是不好意思张嘴的，就想着多吃两，幸亏镇张开了这嘴，否则他就没有蹄膀吃了。

叶家今天杀了六猪，杀猪菜开了十多桌，除了茶室二楼这个领导桌，还有客人们跟钟小胖彩虹他们一桌，盖房的师傅们一桌，这两桌是在茶室一楼。来帮工的满满十桌，不过他们这十桌就摆在了晒谷场了。

叶妈妈带着王大厨的媳妇儿王婶在厨房忙乎别的，她们得把猪板油都榨来，这边叫油炸，其实就是炸油渣。厚厚的猪板油被切成小块，放在洗澡盆那么大的铁锅里被靠油脂，最后油渣

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