签的很快。

“合作愉快！”苏青和布兰科握了手，布兰科搓了搓手掌，“我之前说，要用一个我的菜谱和陈大厨换，不如就今天吧，也让你们尝尝我的心，可以借用一你的厨房么。”

“当然可以，”苏青惊喜的说，“厨房和材您现在都随便用。”

布兰科伸手指了指杨莲：“小姑娘，你来给我打手。”

杨莲激动的两放光，乐颠颠的跟了上去，布兰科在厨房里四看了看，拿冰箱里的一块酥问：“这是什么时候开始发酵的？”

“昨天。”杨莲张的回答。

“哦，刚刚好，”布兰科拿酥，“给你们苹果脆酥盒。”

“哇哦！”埃里克在一边呼一声，“我喜这个！”

布兰科找一个烤盘倒扣着，然后对杨莲说：“小姑娘，放松，你这样我们可不完的薄。”

杨莲看起来更张了，不过好在手还稳，苏青看着他们将一个面团拉成了一大张薄薄的面，不由慨专业的就是不一样。

面刷上一层黄油，撒上砂糖，切成小份，在圆形模里小心的造型，然后放冰箱定型，布兰科开始苹果酥盒的底座。

苹果用工去，切成一片一片很薄的圆形苹果片，然后在小号挞模里围成一个圆形，刷上白兰地，香草糖浆，黄油，烤箱烤四十分钟，这期间布兰科又用冰淇淋机了蜂味的冰淇淋。

苏青看的一阵缭，大厨果然是大厨，动作迅速又有条不紊，苏青想着她要是有这个速度。店里还能再多两倍客人。

苹果烤好后，布兰科打开烤箱，顿时一焦糖的甜味混合着淡淡的酒香和郁的苹果清香味儿涌了来，布兰科将定型好的面烤箱烤熟，取来放在苹果底座上，然后放上蜂味冰淇淋球，最后撒上一层糖粉，顿时整个甜一变得贵了起来，面的酥盒像个小小的皇冠立在苹果底座上。

“好了，”布兰科了个邀请的手势，“快尝尝。”

苏青拿起勺戳开上面的酥盒，连着苹果和冰淇淋一起送中。

如果说之前苏妈妈用同样的苹果的苹果派已经让大家觉得惊艳，那么这个苹果脆酥盒就真的是神仙甜了。

苏青迅速的端起一个盘：“这个是我的，你们去吃那边的。”

布兰科只了四个，而现场有七个人，剩的人势必要分着吃了，埃里克第一个叫声：“不行，哥哥的这个我每次都是吃一个！”

“那你这次只能吃半个了，你再不吃就一也没有了！” 苏青又吃了一苹果对他说。

埃里克一回，好么，除了他，其余的人都已经拿着勺开始吃了，他迅速抓了把勺战局。

“谢苏的苹果，让这甜品的味又提升了一段，” 布兰科也吃了一，，“我这次果然没有来错，我预一次评审，我可能会上五星。”

餐厅的装修还需要一段时间，布兰科也不打算回法国了，而是带着自己的团队打算在中国逛逛，寻找新的灵。

这是 S 市第一家四星级米其林餐厅，政府及其重视，连带着负责设计餐厅的楚慕也不能到跑了，每天兢兢业业的跑一趟现场，时不时的就跑来寻梦找

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>