范积蕴刚洗完脸,带着一脸汽
来,也
:“县城早市开张得晚,现
纵使炒好了,也无法卖。”
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田螺还未死,得放与木盆中吐沙。
螺那么多。
他们村里村外这些沟渠已有三四年无人捞过田螺,故一颗颗田螺得极大。(?°???°)?最(?°???°)?帅(?°???°)?最
(?°???°)?的(?°???°)?侯(?°???°)?哥(?°???°)?整(?°???°)?理(?°???°)?
他大兄二兄也起来了,都过来灶房帮手。
范积蕴见妹妹睛发亮,禁不住摸摸她的脑袋,“不算多,我帮人抄了两本书,大兄帮着抄了十来份卷
,钱全在这了。”
柴娘与她在客厅里同眠,觉到动静,忙与她一
起来忙活。
“应当卖得完,要实在卖不完亦只能算了。这田螺不需什么本钱,便赌一把罢。”
第二日,天还未亮,范溪便起来了,她先看过她娘,见她娘安睡着,轻手轻脚去灶生火打算炒田螺。
柴娘守着他们,兄妹三人一直到亥时,方把所有田螺都
完。
这日范溪睡得不踏实,一晚起了数次,起来必将田螺清洗换,再加盐。
柴娘见着他们将田螺倒到木盆里铺开来,惊:“这样多的螺,明日可卖得完?”
祖孙两人忙活了好几次,最后一次范溪起来查看,见田螺盆里清亮,杂
不多,想来田螺吐沙应当吐得差不多,心里松
气。
范溪惊喜,“怎么那样多?”
范远瞻趁着天还未全黑,赶忙挑着桶去村里的古井前挑
。
范积蕴不多时亦背着书筐回来了,一门,他便满脸喜意地将手中布
递给范远瞻,“大兄,溪儿,前几日抄书的银钱结回来了,一共二百三十文。”
香葱蒜放
油锅
炸
香味,放勺红糖炒糖
,鲜辣椒、剁辣椒、八角、沙姜、桂
、香叶,各
香料放
去,而后又放酸笋。
喜气洋洋地用过晚饭,全家人起竹篾来剪田螺。
他得将缸装满,一家人晚上才够
用。
田中农活忙,村人大多扑在家里那一亩三分地上,无闲工夫去捞田螺。田螺这东西亦不怎么好吃,一个螺里没什么
,炒的不好又腥,一般人家无心去
得那样细细致的饮
。
家中剪就一把,范远瞻去隔
莲娘家借把柴刀。
老人家觉轻,柴娘也跟着起了,帮她刷锅烧火。
若不小心碰碎,这田螺便收起来喂。
虽有些勉,但明日应当能将田螺炒来卖。
范溪利落地将各式香料捞起来放盘里,只剩底油,而后将半篓
“怎么怎样早?”范远瞻将洗净正在沥
的田螺举起来晃了晃,而后递到灶前,“怕才五更天。”
炒田螺须得用油,范溪便在瓮中舀了一大勺板油,又将一应佐料准备好。
范溪用剪剪田螺尾,他和范积蕴便用柴刀。将田螺小心放在木砧上,轻轻一敲,田螺尾便能敲
来。
范溪和范远瞻将这田螺拿回去,准备着细细清洗了几遍。
范溪笑:“兴许再过几日,家中便能攒
半两多银
了。”
范溪在盆里搁了
盐,希冀田螺明日一早便能将沙吐
净。
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