冬天能储存的菜最多的就是土豆，白菜，萝卜和大葱，这其中土豆和萝卜不能晒的，晒了反而容易坏掉，这两样收起来，凉两天就可以收菜窖里去了。萝卜和大葱需要放在太底稍微晒一。新鲜的小辣椒和姜一起埋在的沙土里也可以放很久，豆角，这个用线串起来，放在通风的地方晾了，冬天炖排骨，炒腊都很味，南瓜可以储存很久，冬瓜不行，冬瓜切成丝，糖渍当零嘴吃，也可以晒了，冬天和贝一起炖汤喝。西红柿煮过，密封在坛里，冬天加个，就可以喝西红柿汤了。

前两天忙着在三叔地里帮忙，这天天气不错，陈安修就准备忙活忙活自家地里，他们家虽然没有庄稼地，但也有两块菜地。一块在山上，另一块在村后面。村后面那块，因为不常去，陈爸爸就了各的豆，生，地瓜，还有黍米。山上这块主要是蔬菜。

不过老太太显然是个外行，她跟在老爷后装萝卜，萝卜缨没拧就放袋里了，老爷不让她手，连连说，“你又不会，你别这些。你去看着孩。”

山上每到这个季节都有晒秋菜的习俗，顾名思义就是把地里的各菜收收，晾晒一，收起来准备过冬了。

老爷他们听说今天在山上收菜，也都跟着来了，老爷带着吨吨他们萝卜，连季方南，季方平和张文馨也手了，他们年轻的时候都过乡，好多年没了农活了，临时拾起来，一个个不说十分熟练吧，但都像模像样的。

陈安修瞬间动到不行，追着楼南说，咱们换了吧，换了吧。

糖果似乎有不太乐意答应，但在楼南问第二遍的时候也了。

陈安修洗把手正准备吃饭，起初还没明白怎么回事，等看到冒冒手里抓着的东西时就什么都明白了，把冒冒抱过来说，“冒冒，你是不是拿的糖果哥哥的东西，你刚吃完饭，快还给糖果哥哥。”

到十一，鲜的韭菜苔基本就没得吃了，韭菜地里遍地都是白的韭菜，刚摘来的韭菜拿盐一，好的韭菜可以炒吃，如果放置久了，就成韭酱了，韭酱冬天吃火锅的时候可以调蘸料，也可以加和面粉，炸韭菜。和超市里买的清汤寡的韭酱不同，自己的，很稠，韭香味也重很多。

至于冒冒和糖果，人家早就和好，手牵手到一边玩去了，两只小胖熊牵着手走路，一摇一摆的。

老爷瞪瞪，让他边上去闪闪，“你别以

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至于菠菜，油菜，香菜和茴香，这几样都是很耐寒的，天气转冷的时候，拿张草毡一盖，冬天还可以现吃现摘，都很新鲜。

陈安修在冒冒上拍一，起回屋给糖果拿了一包饼，不过顾忌糖果的胃，也没敢拿大包的，所以说是一包，其实就十块拇指的幼儿饼。拆开放在糖果的袋里，也就能垫个底。离着填满还有一大截呢。

糖果一听陈叔叔说话了，就站在一边地等着。

其实现在温室大棚到是，冬天镇上的超市里什么菜都不缺，但地的人总是对自己的东西特别珍惜，无关金钱，特别是在父母和爷爷那一辈，可能都挨过饿受过灾，对这些就格外看重些。有时候陈安修嫌有些菜没好就想扔掉，比如不实的白菜，个小的萝卜，小指的葱，陈爸爸就念叨他，人不吃可以拿回去喂猪喂。

不过即使这样，糖果也兴的，一上午捂着他的袋，生怕别人再抢，冒冒手里那块，玩够了就扔到一边去了，糖果看到，就去把它捡了回来，里面的饼都碎成渣渣了，他让哥哥帮着拆开，自己都吃掉了。

楼南和叶景谦今天要去医院值班，才不搭理他的人来疯。

着冒冒还给他，但不怎么着急，他最好的一就是，他不会冲上去抢。

此外还有芥菜疙瘩，苤蓝，小黄瓜和小茄，这些主要是腌咸菜的，芥菜疙瘩和苤蓝腌起来比较简单，煮了温盐，将这些泡在咸菜缸里腌就行，唯一注意的就是天气，雨天腌制的咸菜一定会烂掉，所以山上腌咸菜也要选天气好的时候。小茄中间划一刀，上蒜泥和盐，一层层的压实密封好，冬天吃的时候捞来，放麻酱一拌就是很不错的凉菜。

陈安修看日大，怕老人晒个好歹，也忙过来替老爷，“爸爸，就这么了，你就别了，跟妈去边上喝歇会，完这些，就回去吃午饭了。”

楼南已经把刚才一幕自始至终都看完了，他刚才是笑地直气，所以没说话，现在见陈安修这么说，连忙说，“不用，不用，糖果家里还有很多呢，这个就给冒冒，是吧，糖果？”

陈安修还想把冒冒手里的饼哄来，但冒冒这会认定了这东西，攥着，死活不撒手。楼南也在一边说，“你别把冒冒惹哭了，不就是一块饼吗？”

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