玉米的意思。

藕粉很简单，将藕洗净，然后去掉节，将完好的藕捣碎，然后放净中洗，将里面的淀粉洗来，过滤杂质，然后将粉质沉淀，去掉份，晒，就能得到藕粉了。

其实这个步骤与红薯淀粉差不多的，谭木匠的工来，藕粉是赶不上的了，但是还能红薯粉啊！

红薯粉啊，想想都要，酸辣粉、猪炖粉条、粉条馅儿饺、油炸酥、蚂蚁上树……

“小弟，你发什么呆，节去了，剩应该怎么挣？”

“切丝，然后放石臼里面捣碎。”

沈大嫂和沈二嫂虽然觉得这么大一堆，全这么后有浪费，但是这毕竟不是自家的，自然沈余说什么就是什么了。

全切成丝状，沈大嫂问，“这是越细越好是吗？”

“嗯嗯，越细越容易碎，捣碎就不那么费劲儿了。”

午的时候，沈于氏和沈江氏也晃悠了过来，就留沈老大兄弟三个。

“你三哥也想过来瞅瞅，被大哥拉住了，不老少的料，三婶家的房还要盖，他们打算拼一把，这一又要了一千五。”

听到这里，沈余才想起他好像跟谭木匠定了个搅拌机？也不知好了没有？

有了两个人帮忙，不过沈老娘也不敢太让她们活，上个月沈于氏也查有了，她这胎不容易，沈老娘就怕了什么意外，现在家里家外的都是她跟着沈大嫂二嫂在忙活。

当到最后一步，才发现他准备的东西并不充分，还差一块儿过滤的布，这布必须要细密，要不杂质都会跟着过去。

“谁说没有，我不是给你箱里放了一匹细密的麻布，那可是最好的细麻，又密又结实。”

沈余：“……我没太注意，我去找找。”