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是加酱油调馅,不用刻意去称量,就能估摸个差不多。她加上各
调料搅拌均匀后,用小勺舀了
馅递到她妈嘴边。
“妈,你尝尝这馅咸淡合适吗?”
田妈尝了一
,确实鲜香
味,比以往家里吃的都香。她

说:“不错,咱赶
包,蒸包
得不不少时间呢。”
家里的大锅就一层箅
,蒸两锅的话,得分两次蒸才行。一锅也就三十个左右,一共六十来个包
,数量真不算多。
田园和面包包
可比她妈利落,她上手和面擀
,让她妈等着包。
其实和面是个力气活,前世田园和麦一山卖包
,都是麦一山和面,田园调馅包。田园擀
的时候还想:如果一山在就好了,他可是熟手。
可惜这会儿两人还没定亲,不好在明面上多来往,更不可能叫着麦一山过来帮忙包包
。
幸亏数量不多,除了和面费
事,擀
、包包
对田园来说,都不是事。她手快,
的包
又好看,褶多
薄,圆嘟嘟的,比田妈包的好看多了。
田妈:“园园,有阵
没见你包包
,我看你技术又见
了,包的包
比我包的还好看。”
田园忙笑着回话:“妈,你也不看我跟谁学的?我爸比我姥姥包包
好看,我能不压过你?”
田爸在厂里当大厨,无论是面
还是炒菜,都是一把罩,在早田园的厨艺就是跟她学的。
田妈看闺女得意,不由问:“园园,要是以后你想卖包
,还不得天天早起啊,你受得了吗?”
“没事,卖完包
我不是还能再睡吗?”田园说
她的打算。
田妈看闺女拿定了主意,不再继续劝她。
五
多时,天已经大亮,一阵阵包
香味传
,田家其他人都从梦乡中醒来。因为他们白天都得上班,田妈说好了,不让他们早起帮忙。
以往田家的女人都是接近六
时起床
饭,这会儿大嫂和二嫂闻到包
香味,知
婆婆和小姑
已经把包
蒸好,不好意思继续睡懒觉。
田大哥他们闻到香味也起了。
田大哥打了个哈欠问:“妈,你和园园啥时候起来的?这就蒸好包
了?”
田妈指挥大儿
说:“三
左右。先蒸两锅试试,要不你妹妹不死心。你快帮我把包
抬到小推车上,我推到桥
上去卖卖试试。”
她又嘱咐大儿媳:“夏颖,要是你们想喝粥,自己熬
,我得去卖包
了。今早你们都吃包
吧,刚刚我跟你妹妹尝了一个,
香的,比以前蒸的还好吃。”
如果今早卖剩
,田妈打算说服闺女明天不卖包
了。她怕卖不掉,给家人留个十一二个包
。
田大哥和二哥把盛包
的簸箩抬到家里的独
小铁车上,田妈打算推着去桥
那里卖包
。田大哥许是觉得新鲜,又不想她妈太累,直接把推车推到桥
路
那里。
桥
距离他们家不远,几十米的距离。这边是个三岔路
,再过去不远就是机械厂,早起上班的人很多从这边路过。
这年
卖早
的并不多,附近有家打烧饼的,顺便卖油粉和米粥、馄饨;另外还有家炸
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