五六层，由灰的石砖建成，邻里之间说话的声音、饭的香气经常“互通有无”。这时正好一阵郁香传来，还有各香料的气味，让人咽了咽中无意识分的。

“闻这味应该是在卤什么东西吧，肯定很好吃。”

赵家父在一旁听着二人的谈话，不约而同地了一个笑容，因为这飘楼的香气，他们实在太熟悉了，正是赵母在饭。

“走吧，你妈应该快好了。搞快。”

父推开房门的时候，赵母正好在摆菜了，赵安立把自己的书包放在一旁的置台上，然后走上前去帮忙。

赵母想要拒绝说：“我自己来就行了，你在学校上了一整天的课也累了。”

赵安却不由分说地从自己母亲手中抢过盘，说：“一都不累。”

从城读书开始，赵安的父母渐渐不再让他家务，等赵安开始学习钢琴之后更是如此。

谁都有懒惰的本能，以前的赵安没有丝毫愧疚地接受了这一切。可是现在的赵安不想再这么。

他把菜端到桌上，然后又摆好碗筷，只要是他能的家务他都抢着。

很快一家三就坐到了桌上，桌上有三个菜，一荤一素一汤，这在赵安家中已经算是特别丰盛的晚餐了，更别说中间卤的半个猪蹄。

亮红的猪上面泛着油光，并没有因为时间的卤制而颜暗沉。赵母在猪蹄起锅之后，还刷上了一层自制的酱料，猪蹄本的油脂和酱料中冰糖的香气扑面而来，香味已得其二。

看着这熟悉的猪蹄，赵安心中慨万千。与农村菜不同的大荤大量不同，赵母的厨艺相当致，据说是当年知/青乡时，跟着一位先生学的，其中细节赵安并不清楚，只知这卤料便是赵母当初学到的厨艺之一。

他记忆中的儿时，家中条件并不好，只有逢年过节的时候，赵母才会卤制猪蹄。每次吃猪蹄的时候，父母总会把最香糯的猪夹给他。

赵安也推辞过，不过每次父母都会笑着说自己不喜吃这么油腻的猪，然后让赵安吃。

每天辛苦行大量力劳动的赵父赵母怎么可能不喜吃既能补充能量又味的卤猪蹄呢？只不过二人一直把自己最好的一切都给赵安罢了。

小时候的赵安就这样天真地相信了父母的话，每次吃卤猪蹄的时候都特别开心。

不过等赵安华夏音乐学院学习钢琴，尤其是在与经纪公司签订合同之后，赵安就开始严格地控制自己的饮，哪怕他是那并不容易吃胖的质，也决远离猪蹄这样的事。

当然还有一个难以启齿的原因就是，在大后的赵安心中，卤猪蹄这重味重油的事，一都不够雅。那些摆盘致的低盐事才是一名钢琴演奏家的谱。

所以赵安心中再怎么喜吃自己母亲的家常菜，再怎么怀念香而不腻卤猪蹄，也一直压抑着自己的味，只有节回家的时候，才偶有放肆。

赵安突然想起自己重生前母亲说要给自己卤猪蹄的事，绪不由地有些不受控制。赵父赵母坐上餐桌，果然赵母用筷给赵安夹了块很大的猪蹄放赵安的碗

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