赵康胆大心细, 乔郁也十分喜，不他提什么要求，赵康都会照他的要求先试上一试，从来不会因为不了解就反驳。

不过这烤是炭火直烤，需要有人一直看着，不停翻动，耗时耗力不说，几个人看着，一次也烤不了几只。

他虽然当初拜师学艺是为了生活不得已而为之，但后来却也是真喜，所以才会乐于钻研, 总是私里极其认真的改良自己手里来的味。

这地方并不是完全没有烤来的东西，比如街上糕坊里买的糕，有不少都是烤制而成。

这样虽然也算是个简易烤炉，但是因为怕糊，所以上碳量都要控制的恰到好，而且距离较远，烤些小糕没问题，若是想像乔郁描述的那样烤只整整鸭，就肯定是不行的了。

两人都对味十分痴迷, 一菜好不好吃，手指沾味一尝就能尝来。

他懂得乔郁都知, 甚至还能提些他想不到的不懂的东西。

不过糕房里用的烤制用，跟烤箱不同，是上加的原理，将糕放在铁质烤盘中，面用碳烘着，上面再加上盖，再铺一层碳上去烤着。

虽然乔郁是主, 他是仆, 但赵康和乔郁相几日，就觉得简直像是遇到了知音。

到乔郁一挽袖，在他跟前了一手刀工后，他才知，乔郁不但没跟他开玩笑, 手艺甚至比他还要好些。

不通电的地方想要个原版烤箱，肯定是不可能的，但如果目标是只要能储，能烤熟东西，其实倒也不是不可能。

除了很多原有的菜式之外，乔郁还致力于想些新鲜的，这地方没有的东西，比如烤箱。

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于是都来了劲，卯足了劲的实验菜式，准备把酒楼开业后的菜式都先来尝上一遍。

这么一来，乔郁那小院最近整天都香气扑鼻，秋凤婶与宋一家简直快要成乔郁的专业试吃员，从早到晚的吃的肚圆。

一品楼也不是没有烤来的菜式，像乔郁吃过的碳烤兔，就是烤来的。