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。但是如果不提前制作呢,倒也不是不能现场制作,不过那样的话对场地有要求,他们现在这个小车
是
不到的,而且后期等到他一个人
作的话,也会
费更多的时间。所以乔郁在手工面的方
上
了
改良,适当减少了
的比例,让面条更劲
,而且增加了室外晾晒的过程,让面条
于易储存的半
状态,再撒上一层薄薄的
粉,铺一层面再加上一层油纸隔离,就能即耐储存又不会太改变风味了。
不过这样的方法冬天可以,夏天却肯定是不行的,就算再怎么撒
粉,只要面条里存在
分,都会腐坏,不过那就是夏天的事
了,现在离夏天还有好几个月,到时候肯定会有别的办法,他倒不是太担心。
等到兄弟俩吃完饭,天已经完全黑了,灶房还是那个小小的昏黄的油灯,乔岭在烧
洗碗,乔郁则挽了袖
了一大盆的面。
想要面条劲
好吃,醒发过程很重要,现在是冬天面团本
醒发速度不快,所以乔郁一般都会在晚上把面
好,第二天一早起来再排气擀制,面团会醒发的恰到好
。
等到乔岭洗好碗收拾好灶台,就乖巧的举着油灯在乔郁旁边帮他照亮,一边有一搭没一搭的和他说话。
待面团
好,乔郁用一层
布将面团整个盖住不让
分
失,再在上面扣上重重的一片石瓦,
好一切洗漱
净后,关了灶房的门,和乔岭
过安后,各自回了屋。
乔岭睡前又小心翼翼的将哥哥给他的那个钱袋拿
来摸了摸,嘴角
一丝温
的笑,这才闭上
睛沉沉睡去。
第25章 蒜蓉油酥饼
第二天一早,乔郁有史以来第一次醒在了乔岭前面,倒不是他睡不着醒得早,而是乔岭史无前例的睡了个日晒三竿。
大约是从乔家突逢变故后,乔岭就再也没有睡过一天安生觉,就算后来乔郁
了他哥哥的
,从他
上接过了乔家的担
,又得了赵德申的帮助有了银
,乔岭也并没有真正的轻松
来,毕竟那些银
是他们借来的,从不是完全属于他们的东西。他嘴上不说,心里的压力却一
也不见少,小小年纪压了一肚
的心事,睡不着真是再正常不过了。
而昨天他们一起挣得那两百多文钱让他突然看到了希望,也成了他一夜无梦睡至天亮的底气。
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