在正常而又不寻常地经营着妙居——因为每天来应聘的人太多，就算筛掉了很多不合格的人，留来的试用工也有十几人。

为了这些试用工，梁二不得不另外开辟了一块区域来安顿，妙居的堂吃区也应运而生了。

堂吃区，梁二原本是没想这么快就设立的。在他的设想中，怎么也得等店里的材和菜品类多一了，才敢开设一个堂吃区吧？

但现在形势所迫，他不得不提前把堂吃区给设立起来。

那些应聘成功的试用工，成为了堂吃区第一批店小二！

是的没错，不是保安不是护卫而是店小二！

培训他们的，自然是前资店小二现新手小老板的梁二啦~

说实话，这些试用工的实力，其实都不错。不过，护卫保安什么的，有这些们就足够了，他没必要再多加一层防卫。

相比起来，他更缺的是各方面的人才呀。

梁二一直信店小二是一个很好的培养人的岗位，比如他自己，在店小二的岗位上勤勤恳恳兢兢业业了十几年，就从一无所的小乞儿，变成了一个能言善辩、上知皇亲秘闻晓农门技艺、还学了一些简单厨艺能够养活自己的好青年。

当年他还在宁国的时候，可有不少媒婆踏门，想给他介绍附近的姑娘们，但他却因为想要再多报答掌柜夫妇几年，拒绝了。毕竟一旦成家，他就得负担起一个家的责任，就不能再继续没息地在妙居里住着了。

还有人和他开玩笑，说他这么能言善辩学什么都快，要是去学堂里学个几年，没准还能考个秀才。

这些自然都是戏言，不过也的确侧面反映了，梁二是个不错的好青年。

而梁二的这一切，都是靠着店小二这份工作得到的。

所以，梁二觉得，让这些试用工从店小二起，一方面可以训练他们待人接的技巧，改掉上那匪气，另一方面也可以通过日常工作来考察这些试用工的品。

原本梁二最担心的是无法理好这些人，结果一接来，他发现理这些人和理们没有什么太大的区别，只要给到位了，他们就完全服服帖帖的，即使偶尔有几个脾气比较差的刺，也会被其他人揍得乖巧懂事的。

梁二在堂吃区和打包区转悠了一圈，发现自己今日真的能个甩手掌柜了。

连考察试用工的工作，都可以让蓬莱的分机人负责，梁二似乎除了继续研究菜、养和新菜式就没有什么其他事可以了。

王者星盗团那边似乎了什么事，梁二已经好几天没有看到岳海青，不过负责研究鼠的生存环境和生态研究的孟真研究员倒是经常和他互通信息，把研究的最新展和他分享，然后共同商议可行的养方案。

虽然孟真研究员的研究容各大上，结论专业也很，不过无所畏惧的梁二还是准备以自己的方式先来试试养鼠。

首先，找到一窝已经断的小鼠，然后养在它们无法逃脱的笼里，辅以号，让它们熟悉自己的声音，然后定喂。

听起来似乎有些耳熟呢……

其实，这是以往妙居养的方法啦~

年初从商贩那儿买来几只小，然后养在笼里。在喂的时候都会带上“喔喔喔”的声音，让它们形成条件反，这

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