上笼蒸熟，便制成这晶桂糕。吃糕的时候还可以随个人喜好醮着酱吃，会更丰富。”

Nigel尝了一块，果然清香满颊，糕的质地既有传统中式面的滋绵，被浸渍过后的桂又带着些许柑曼怡甜酒的宜人，十分的香甜可。最令人惊艳的是，他能够在传统的中式心中合西的材与技艺，在让人享受经典的同时，又有耳目一新之。

如果说一开始Leo和他谈起这个男孩时，他还有些半信半疑，那么此时此刻，他已是被这位年轻的心师湛的技术和讨人喜的个的引。能被Leo心心念念的人，果然非同凡响。

Nigel搁磁碟，取一张着金边的名片，向棠玉表明了份。

名片上那一大串的衔晃得人缭，没想到前这个看上去慈祥可亲的老者竟是位资国际甜品大师，棠玉不由得吐了吐小，笑：“舅，不知您是大师，要早知，我肯定不敢在您面前班门斧。”

“我很喜你的中式心，敢不敢去荷兰参加‘甜品大师挑战赛’？”

“哎？”接过老者递来的参赛手册和一张浅巧克力的参赛卡，棠玉微微一怔。

“听说过沈烈吗？那个全中国独一无二拥有甜品大师称号的人。”老者微笑着问他。

棠玉心脏漏了一拍，这个许久未听到过的名字，突然在耳边现，依旧对他有着大的冲击力。了一气，他挤一丝尴尬的笑容，糊的应了一声：“嗯，听说过他。”

“三年前，沈烈也是在荷兰的那站分站赛上一战成名。不过，你比他当年参赛的年纪还要小，前途无量啊，年轻人！”老者轻轻拍了拍棠玉的肩，脸上的笑容意味，亲切的神中更是满载着鼓励与期许。

结束了一天的忙碌，棠玉离开酒店回宿舍的时候已过了晚上八。满是绿荫的街上，又圆又大的一圆月的悬在树稍，若有似无的几缕云在它周围缓缓过，留月几许昏黄。

忍不住又从袋中掏那张参赛卡，致的卡片上，印着一款成郁金香造型的黄金糕，而右上角，则是一枚世界甜品协会的徽章。卡片的反面，则是这一站比赛的举办地荷兰的国徽，和比赛编号。

将这张小小的卡片放在手中挲了一，心中涌起的却是一说不的滋味。又是期待，又是茫然，不由得，想起一个人来。

这个人是自己QQ上为数不多的好友之一：“众里寻他”。此人是棠玉在一个论坛上认识的，对西也颇为通，尤其是谙星级大酒店中西中的作模式。

棠玉初学西是在黑天鹅，起步就非常，一直是走端甜品的路线，虽然像圣地安这样的五星级大酒店中的心也是端品类，但毕竟和黑天鹅这样专业甜品的连锁店不同。它里面所用的材料，有时候便并不太追求级的品质，甚至也会使用一些添加剂来简化制作的程序，以便应对宴席的量化心。

在一开始，棠玉不得不面临转型的困惑，而且在这最讲究辈份派系的地方，他又是年轻又没有靠山，可谓是举目无亲孤立无援。虽然酒店的行政总厨杨总平日还算对他比较照顾，但事一向很有自己主见的他还是步履维艰。

在他最困难的时候

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