给我一次机会吧。”

霍安目瞪呆，半天说不话来。转看旁边的由良辰，却见他似笑非笑地倚在桌边。

霍安当然不想成为魏国恩的“未来”，因为他的过去也不是魏国恩这样的。他不想雇用魏国恩，但魏国恩的理由虽然难以接受，态度却非常诚，而安对于诚永远不起心。再想起由良辰的消极和松垮，更觉得自己连由良辰都收了，拒了魏国恩这样的有志青年实在是有违天理。

他想了想，折衷：“好吧，试用一个月。厨房的工作繁重，或许你会觉得很累很单调，这是不是你的未来，你先试试。”

魏国恩大喜，连连谢。这时，他才对由良辰打了招呼，就像刚看见他似的。由良辰照旧扬了扬，连句话都没有。

魏国恩早就习惯了由良辰的冷淡——不止是由良辰，这些胡同里的年轻人，在他看来，都是吊儿郎当，啥事啥人都不放在心上。就因为他们恰好降生在这里，在这国家的心脏！

魏国恩常常到不服气。可就连他的不服，也是没人注意到的。他后来想明白了：这是因为自己本事不够。看霍安，不也是个外地人吗？但他偏偏可以让全胡同的人都关注他、谈论他。就连吊得没样儿的由良辰，也被他支使来支使去，越是支使得狠，他的妈妈越兴。

由良辰是靠着妈妈才能呆在霍安边，而他只能靠自己。他靠着自己得到了机会，他相信只要平等竞争，他一定会把这些北京少爷甩开几条街，由良辰连他影儿都追不上！

魏国恩果然如他所承诺的，非常勤奋。每天他七就到店里，从前到后打扫一番。过了一小时，或者一个半小时，霍安才骑着车，从他的公寓来到老胡同。

无论魏国恩打扫得多净，霍安都会把厨房仔细地再一遍，这仿佛是他的老习惯。然后，霍安会敲一敲厨房的一块墙砖，一般是敲三，等个三四秒钟，他就会掀开那片“墙砖”——原来只是块木板——个书本大小的。

“由良辰，起床！”霍安朝喊。

过了半个小时，由良辰才会慢悠悠地踏厨房，就像他不是来上班，而是去公园遛个鸟。然后，视由良辰睡不醒的程度，霍安选择先给他沏杯薄荷茶，还是先给他早餐。

是的，霍安每天都给由良辰早餐。这一也让魏国恩不解——由良辰就不能去买两油条烧饼，非要米其林大厨给他煎面条？！而魏国恩因为起得早，不但很神，而且还吃过了饭，就没有了享用薄荷茶和早餐的理由。

于是，他只能睁睁地看这两人，慢慢地吃着早饭，喝完茶，时间已经到十了。

这一天，刚刚开始。霍安除非在外面谈事，否则都待在厨房里，一面钻研菜谱，一面教他们烹调的知识和技术。

魏国恩学得很认真，除了记住霍安的每一句话，只要一有机会就会上手练习。他怀着学徒的心，不止要学会师傅教的，还要学会师傅不教的，就连他一个风也不能错过。而让他意外的是，霍安并不是那老师傅，他教得非常的尽心，事无细都会给他们解释清楚。说不明白的，他会给他们看书，而这里面又都是外文书，魏国恩看不懂，霍安就会一行行地给他翻译解读。

魏国恩还从未遇过这样的老师，在学校也没有。因此他对霍安又多了份激，多了份喜，并且就

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