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。它就像黎小南
里的镶在厨师服上的钻石,略微有些浮夸,但也代表了主厨受到了世界餐饮界
英的承认,更何况,得到米其林星星的餐厅一般会名声大噪、上座率大增,没有比它更好的宣传了。
在今年的米其林评选中,
安和他主理的法餐厅就是大
门;正因为呼声很
,把他们的期望
地吊了起来,
安的团队和黎小南早早就
了
的战争状态。黎小南
钱,更好面儿,这次米其林三星的
衔,他是志在必得的。
安心不在焉地应酬了一会儿,频频无意识地看着手表。法国人照旧是不准时的,离原定的仪式开始时间,已经过去半小时了,那班人还在慢悠悠地喝着香槟和吃鱼
酱。
安越来越
张,要是在餐桌边接受评价,他是从不害怕的,但在现在这
场合里,总觉得尖刀和馅饼不知
会从哪里冒
来,让人心慌。他第一次有了逃离的冲动。
“行人车辆请注意,火车就要开过来了,请在栏杆外等候,不要抢行,不要翻栏杆。”
广播之后,两
电动栅栏缓缓地合了起来。本来川
不息的人群和自行车,被堵在了地铁站前,拥挤不堪。
安赶
蜷起了
,才没被路过的
跟
靴踩到。当啷,一个
币
到了
安的跟前。
嗯,他今天的第一笔收
。
接着,他收到了更多东西,有
、狗粮,包在报纸和塑料袋里的半块

饼,还有几个塑料袋……过了一阵,
安才明白,原来路人把他那儿当垃圾箱了。
他伸手过去,拿起了覆盖在
煎饼上的报纸。
上面是昨天上海米其林发布会的报
。残破的报纸印着“红宝书”的照片,还有几张衣香鬓影的现场抓拍,其中有
安的单人照。报纸被撕了一块,标题只看见“今年国
唯一一家米其林三星餐……”
安从
文里,找到了自己的名字,“作为沪上最受瞩目的年轻主厨,
安和他的团队也受到了米其林评审的青睐,获得——”
呼呜,一阵
响在耳边响起。
安抬
望去,在密密麻麻的
和大
之间,看见一白
列车飞速驶过。街
的喧闹完全被压
来了,列车白墙黑窗
替
现在
前,一闪即逝,却又无止无尽,像是时间显
了原形。
安看了一阵,低
继续读报。“——获得了米其林一星。这家跟主厨一样年轻的餐厅,在这次的米其林竞逐中有很
的呼声,不过法国评委最终还是把三星荣耀
付于老牌的法餐厅Jean Ropruent。这是法国传奇主厨Jean Ropruent在国
开设的第一家分店,加上这次登
的上海店,Jean Ropruent已经在全世界收获了37颗星星,是名副其实的星级厨师。现在主理该餐厅的,是Jean的得意门生乔思·约卢,这位新晋三星主厨可谓
正苗红的米其林……”
报纸到这里就被撕掉了。
安把报纸轻轻放
,抬
看着北方浑浊的天空。
黎小南的脸,在被酒
麻木掉的脑
里,慢慢地浮现
来。他的
脸,从青白
,变成了赤红
。“fucking shit!给一星,还不如不给呢,不给是那班法国佬不吃我们这
,但给了一星,岂不是说我们比Jean那老混
还低两级?法国人
睛

上,分明就是看不起我们亚洲人嘛。这游戏,他们自己玩好了!”
安在旁边默不作声,
绪掉
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