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评论家周存,还未吃到
,光闻了这香味就如此惊讶。
“怕是称为香气炸弹也不为过吧......”
联的会
陈明愣愣的说到。
比喻的一
都不夸张,中华料理中最香的最常用的便是葱了。这
着了迷的葱香只要有了搭档就像毒一般蔓延上瘾。
前的油爆虾,裹了淀粉之后被炸的金黄,红
的虾
隐隐约约。谷玄武第一个尝试,并未选择剥
,而是直接放
中。
刚刚的香味他也着实震惊了一番,没想到那小
成
的这么快......
思绪没飘远多久,
中的
味将所有的注意力都用在了
会和
觉上。
在咬开虾
的一瞬间,虾脆而
的外壳将虾
的鲜香放
,混着葱香渐渐
郁起来,虾本
的
被虾壳和外面裹的一层脆脆的淀粉
锁住。虾的Q弹似乎能把牙齿弹开,一丝丝虾的清甜在这些味
之间留
了回味,让人
本停不
来筷
。
谷玄武连吃了三个后,大汗淋漓。一是这
菜宋池给他的震撼,二是较为惊讶这味
浸
之
,咸香的够味,
了虾
之中,并非无味。
“你好像既没糖又没盐,糖可以用蜂
代替,那你的盐呢?”
谷玄武撑起手臂,直直的看向宋池。
“是咸
。”
一直默不作声的城主第二次开了
,他清楚的记得这位宋吃选手还有个咸
没有用过,既然规则规定需要每个
材和调味品都用到,那么就只剩这个咸
了。
宋池暗自在心里夸了这么开明睿智的城主,简直不要太聪明了!
“我使用咸
多年沉淀
来的盐
,蒸发结晶后再使用,自然会保留
咸
上原本的
华,使得这个盐更加的有风味。这也算是用到了咸
的一
方法,所以我刚开始并没有选择盐。”
“哦?你对自己的猜测很有把握?”
陈老爷
放
手中的筷
问
。
宋池持着笑,拽
着的手全是冷汗,到了这不
张是假的,每一个评委的评价对于他后面的分数是有决定
的作用。
关键是......这评委的问题一个比一个多,不知是赞赏还是质疑。
瞄了
在右边观众席的柯北一,鼓起勇气,自信一笑。
“我对自己的猜测,向来很有把握。”
一直不苟言笑的陈老爷
听到这话倒是乐了,“我就喜
自信的年轻人!”
这神一样的转折让为宋池担心的观众们都松了
气。
油爆虾也被吃的差不多了,宋池送上了最后一
甜品——酒酿圆
。
甜品很普通,没引起什么轩然大波。
但在一旁的夜微凉可不敢放松,刚刚的油爆虾和糖醋排骨一阵好评,可让他差
把
后那块墙挠坏了。
在心里祈祷了几千次几万次,就想要宋池最后赶时间
的酒酿圆
不了评委们的法
。
一边的裘云到是胜负与他无关,先前也是他小瞧了这个宋吃,之前在嘴上那么说,但心里还是蛮佩服宋吃这个选手的。
走到这一步,没有运气是绝对不行的,但单靠运气也是不可能的。
众人
张的看着宋池将酒酿圆
分给众评委。
“什么嘛,我还以为甜品能再给我一次惊喜,没想到这么普通。”
说话的是
评论家周存。
周存动了动汤勺,舀了舀酒酿
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