朝电梯走去。

“悦伶”一共四层楼，一楼餐饮区，二楼是厨房以及员工休息室，三楼是办公层，而楼则是老板的专属。在电梯里刷了识别卡，任老大顺利上到四楼。敲门房间后，任老大将手上的盘恭敬地放在书桌上，然后悄然退房间。

坐在书桌后的男人，饶有兴趣得对着那炸豆腐看了半晌，然后才掀开玻璃盖，拿起一旁的筷夹起块送嘴里。嗯，味不错。男人将盘里的炸豆腐吃了个光，放筷，脸上是说不清的表。

第5章

沈白不笨，也肯努力，他自知半路家，比不了别人十来年的底，因此只能靠勤奋来弥补。他选择厨师很大分是兴趣，当然，也是自没有什么一技之，只有厨艺稍稍能上台面的原因。

在“悦伶”近距离接到平日难得一见的“大上”菜品，沈白整个人就像打了血一样，真是恨不得八只来一一观其他人的菜过程。手上暂时没事的时候，沈白就跑到其他人边上静静看，慢慢学。两个中餐师傅都是有名的大师，也不怕他偷师，其他几个外籍厨师总是专心创作到忘我，完全没旁边有没有人。而助厨的闲余时间沈白都用来练习基本功，这样两个月来，他已经能一芙蓉造型的晶桂糕了。

任老大对其朵造型了肯定，但表示上欠佳。沈白虚心接受，回继续冥想。

这天班后，其他人都走了，沈白还在埋刀工练习。杨师傅折回厨房拿东西，经过他对面时，突然“咦”了一声。

“阿白你的发怎么红了？”杨师傅奇怪。

“哦，我是天生红发，黑是后来染的。”沈白说着抬手意识想摸厨师帽，抓了个空，这才想起刚才班已经摘了。

杨师傅，“我还以为你是新疆人，原来你是混血啊。那嘛染，红发不是好的嘛，你看Carmen还专门去染红。”Carmen是甜的西班牙女孩儿，原发很黑。

沈白尴尬笑笑，“以前上班红发不方便。”

杨师傅也不多问，边门边又，“那以后不用麻烦啦，我们这里什么颜没有，没人说话的。” 杨师傅四十来岁，厨房里他年纪最大，是个老学究般的中式烹饪全才，平时教了沈白不少东西。

沈白从前因为发和相问题吃过不少瘪，后来为了省麻烦，索买个染发剂每个月定期将发染黑。染发剂的质量不算好，折腾得发都有得和杂草一样。这个月太忙，每天回家倒就睡，也就忘了这事。沈白想到现在厨房里还真是什么发都有：黑的、蓝的、绿的、黄的、红的，多自己一个红也不再显。正好发也了，索去理发店一起理。

“悦伶”的厨师除了病假和培训假，每个月常规有两天假。到沈白休假的那天正好周三。他睡了个懒觉，然后去了楼的理发店剪发加染回本。两个半小时后，他的发终于又恢复了多年不见的全红。发型师在一旁啧啧称赞，说他之前染黑了可惜之类之类，沈白看着镜里的自己，一阵恍惚。等回过神来，付完钱直接离开了。

沈白不知生父是谁，只在别人的嘴里听说那是个路过的外国人。沈白的母亲沈媛是未婚生，那时在当地

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