一堆的豆腐圆，低一看好像搓多了，便准备再多搓一儿，个炸豆腐给齐侯吃，沾着料，脆生生的正好吃。

一汤，还有一个豆腐，吴纠仔细看了看，似乎有些寒酸，齐侯那大胃，肯定吃不饱，于是灵光一闪，准备个素扣给齐侯吃。

齐侯之前吃过米粉扣，非常喜，吴纠打算个以假真的素扣给齐侯吃，不需要太多的材，只不过需要一儿功夫而已。

吴纠一想到齐侯吃素扣那个惊讶的模样，顿时就觉得这儿功夫也不在乎了。

吴纠连忙来豆腐，又捡了一些香菇，把蘑菇切碎，成了很细腻很细腻的蘑菇碎，与豆腐搅拌在一起，然后压成块的形状，这个一会儿瘦，白的豆腐混合着的香菇，一就变成了瘦的颜。

然后就是了，就更简单的了，吴纠了一大块豆腐，在豆腐的表面刷上鱼和调好的香味儿酱，刷好了之后，将刷了酱的豆腐放在锅中煎烤。

豆腐被一煎烤，发“滋滋滋”的油响声，一香的味冲鼻而来，很快带着酱的豆腐就变成了那鲜亮的琥珀，还有些微微焦脆。

吴纠将豆腐盛来，放在盘上，又在焦脆的外上抹了一层混合着少许蜂的酱，稍微的甜味能提鲜，而且让豆腐的更加以假真，光泽油亮。

吴纠笑眯眯的，这些都准备好了，将“”、“”、“瘦”组装好，拼在一起，然后用刀切成小薄片，抹在盘里，浇上儿，围了一圈香菇和菘菜摆设。

吴纠看着自己以假真的素扣，笑眯眯的，赶趁着还，就端过去给齐侯吃。

吴纠端着素扣回去，齐侯正等着吴纠投喂，见他回来，连忙迎上去。

一共两个菜，一个汤，齐侯先看到那炸圆，然后又看向白菜豆腐汤，说：“二哥，这是什么汤，看起来真漂亮。”

吴纠险些笑来，这汤么，说漂亮也是漂亮的，青翠的菘菜，莹的豆腐，清澈的汤，看起来的确赏心悦目。

吴纠便笑着说：“这叫珍珠翡翠白玉汤。”

齐侯一听，惊讶的说：“珍珠翡翠白玉汤？这名字真好，看起来也漂亮。”

其实就是一碗简单的白菜豆腐汤，齐侯迫不及待的尝了一，因为条件简陋，没有虾仁，也没有调鲜味儿的海鲜，因此这碗汤可比不上当时给公季熬得野山菌豆腐汤。

只不过齐侯这么一尝，顿时也被惊艳到了，青菜的香味，伴随着豆腐的和醇香，喝起来清极了，还有鲜鲜的味。

其实越是简陋简单的材，越是能考验厨艺，吴纠的厨艺自然没话说了，因此这碗简单的白菜豆腐汤，喝起来也是甘甜可的。

齐侯喝了一汤，咬了一只炸，随即就看到了旁边的扣，亮晶晶的扣，冒着气，被菘菜叶和香菇衬托着，看起来十分漂亮观。

齐侯看到扣，立刻睛发光的说：“二哥，这个孤知，是扣么，不过这次没有米粉？”

吴纠笑着说：“君上不防尝尝看？”

齐侯立刻夹了一筷来尝，那扣夹起来，仔细看也不会馅，又因为经过煎炸，因此豆腐已经不是那么，不会一夹就烂，仿佛是最好的五，

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