也是猪，一盘切成片的猪，旁边放着一碟黑乎乎的半糊半的；另一盘更是直接就明晃晃一只猪蹄！

天啦居然是猪蹄！那天天接淤泥的猪的蹄！

罗尔伯爵觉得斐特列简直堕落得彻底！

看在黄金和炖天鹅的份儿上，罗尔伯爵觉得自己有必要教育一斐特列为贵族的底线，谁知一开，嘴里不知什么时候分的先哗啦啦地来了！

第95章 西幻第二十四天

罗尔伯爵看不上的猪, 其实是炭烤猪颈——所谓的猪颈, 在猪颈的两侧, 一猪只有两块，因其稀少而珍贵, 又被称为“黄金六两”。

从某程度上来说，比罗尔伯爵吃的那黄金还要价值昂——毕竟欧姆可不会在吃的这方面亏待斐特列。

猪颈的纤维细, 还带着细腻均匀的油脂，胜过五又不至于油腻, 比里脊油脂又更加丰腴。

厚实的想要烤制得多，腌制是必不可少的步骤——在腌的时候加鱼增添了一分咸鲜，再添加蜂增加甜的，最后裹上香草烤制。

烤得滋滋冒油，烤好的猪颈表面泛着一层诱人的油光, 还有令人的焦糖，咬一, 更是满。

事实上, 只有腌制才能让厚实的味, 不仅能缩短烤制的时间减少的失，还能保证每一吃去的都是繁复妙的滋味, 而不是只有表层有厚的香料，但吃到里层的时候淡而无味。

烤制完毕后斜切成半指厚手心大小的片, 吃的时候叉取一块，蘸取以柠檬草、鱼、烤酱混合的蘸料，酸甜辣咸, 开胃又撩人。

黄金六两的猪颈都有如此妙的滋味了，那么猪蹄自然更不能虎对待。

被罗尔伯爵万分嫌弃的猪蹄其实是卤烤——猪蹄并不好卤制，但卤制好的猪蹄而不腻糯黏，是绝对的人间味。

更不用说这炭烤卤猪蹄是将卤制好了的猪蹄上均匀刷一层蜂蒜茸，用小火慢烤，将里面多余的卤和油一来，直至猪略带微焦，留的全都是缩的华。

经过先卤后烤的猪蹄，外脆里，有蜂的甜，混合了蒜蓉的香，里面的则有卤料的甘香，用一句有些俗的表达——好吃得本停不来！

※※※

“哈哈哈哈！罗尔伯爵的那个表！明明馋的不得了，但是却因为拉不面，只能撑着去吃那淡而无味的香料和香料炖天鹅，真是太好笑了。”饶是平时表现来的面貌是腼腆而敛的，此时斐特列也忍不住了几分本，笑得有些嘚瑟。

不过笑完了，他想起自己在欧姆面前的“人设”，连忙调整自己的态度：“谢谢你呀，欧姆，我都还想不到能在这上面折腾他一呢。”虽然平时他在欧姆的面前表现得跟小白兔一样，但这并不代表他遇到欺负他的还包——那样表现来的模样也太没用了儿。

而且，他也就在欧姆面前表现得弱弱小白兔，现在其他人面前，

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