老汤姆有些着急，他虽然对厨艺不通，但是吃了一个多月的卤，天天在厨房里转悠，就算是不会也看了两三分了。

他虽然在促，可是也不希望以次充好——小酒馆能在穆拉小镇屹立几十年，除了唯一，还有一个重要原因就是哪怕味平平无奇，可是他们的分量和材都是保证质量的！

他可不能为了一时的快钱砸了自己的招牌啊。

“谁让你见钱开将我们准备好的那些卤都给卖去了？”丽萨瞪了丈夫一，不过也没什么底气：“小欧姆啊，这，要不咱们今天就别卖了？”断一天总比糊过去啊。

老汤姆被老婆虎了一句，有些尴尬地搓了搓手——这生意的，谁不见钱开啊？而且他本来早就准备比以往多了三成的卤的，谁知那个兽人组成的佣兵团一给包圆了？他面对那些武力的，又不敢真的拒绝……

嗨呀，说到底，还是他低估了卤的魅力啊！他还以为就这他们这小地方的火爆呢。

“没关系的丽萨婶婶，你们不用担心，卤咱们还是要的，但是咱们换吃法。”

欧姆说完，将还冒着气的放到案板上，“笃笃笃”疾风暴雨的一阵响声之后，原本三指宽的块就全变成了丝。

接着，欧姆又将一旁咕嘟咕嘟冒泡泡的卤舀起来放到碗里，撒一黑胡椒，以及之前用猪熬来的猪炸好的韭葱粒，调制成料碟。

没错，欧姆要用卤来酱料！

欧姆本来打算先研究纯粹的酱的，谁知计划赶不上变化，他只能利用手边现有的材料行“改造”了。

纯粹用卤来作蘸料，一开始的几可能吃起来会很香，但是多吃几，便会有中腻闷的觉。

所以需要其他的材料来“稀释”和解腻。

现有条件只能找到黑胡椒和韭葱。

※※※

在外面等候已久的客人地看着厨房门，终于等到了厨房门打开，一团熟悉又霸的香气便瞬间奔涌而，冲了他们的每一个孔。

可是……

“这不是卤啊？”看着被端上桌的夹馅儿面包，客人们都有些不解和不满。

“卤在里面呢客人，”老汤姆照欧姆教给他的说法解释，“因为今天的卤量不够，为了让客人们吃到‘饱’，所以咱们特别研究来这。这面包里掏了个，里面都是。如果觉得味儿不够，还可以抹儿酱。您放心，咱们还是照卤的分量收钱。”

因为这火候时间不够，其实还不够烂，但因为已经被切成了丝，所以的差异便被缩小，可是味确实不足的，因此搭上特制的酱，味还是很不错的。

这也是为什么欧姆一步打算专供酱的原因之一。

听了老汤姆的解释，客人本来还有些气哼哼的，但是听到只收卤的钱，又觉得是赚到了。既然占了便宜，那么自然就退了一步。

客人本来对这个并不抱太大希望的，毕竟他觉得卤就是要吃才好，加上大面包

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