好意思再说改期这回事。

“没事的。”

让何云舟没想到的是，霍铮这么个挑剔难搞的人这一次却表现得很贴。

“我……不会介意。”

他轻声说，神微妙，目光邃。

何云舟顿时松了一气。

“那就好。稍等一会儿，晚饭上就好，今天晚上吃羊……我总觉得我们两个又会不小心吃很饱，到时候正好可以收拾客厅消消？”

稿之后的何云舟心确实很好，而霍铮看上去也完全没有介意自己那天晚上的唐突，自然而然的，何云舟的语调变得格外轻快。

“好……”

霍铮地看了何云舟一，了。

而已经返回厨房把所有注意力都集中在烹饪上的何云舟，自然也没有意识到霍铮那一刻的迟疑。

不过也不能说何云舟太过迟钝，毕竟今天他为了歉而的这菜，无论从那个方面来说都能用“大餐”形容。

编辑那位编辑建议何云舟把那条滩羊羊成手抓羊，但何云舟却并不打算这么。

手抓羊总的来说，要用刚刚宰杀后的温羊才是最好，的位也最好选择瘦相间的羊排等位，吃起来才有那鲜可，即化的味。

而寄送到何云舟手上的这条羊，本只是一条小小的前，质偏瘦又经过了冷冻，成手抓羊并不能达到最好的。

但若是把这条羊直接去骨，稍加腌制后，再在里上，胡葱，大蒜，苹果，桃等填料，再用棉绳捆好放烤箱，刷上蜂和香料大火烤到金黄，反倒是个合适的烹饪方式。

这其中，胡葱与大蒜可以最大程度提升滩羊羊的鲜和香气。

酸甜可的苹果有解腻和化质的功效不说，温焖煮后化的苹果更能给羊加上一丝恰到好的鲜甜。同样重要的，还有在羊里的——三分瘦，七分的猪五剁碎后制成的，空吃总会让人觉得有些油腻，但在羊里一同行烤制，猪那醇厚的香和油香，恰好能给瘦的羊填上一份油之香。

而剔来的羊骨也完全不用浪费，用刀背把骨敲碎后直接放锅，小火把羊骨里的骨髓和羊油都煎来，再撒上西红柿西芹等材料炒香，最后倒汤行焖煮。

最后只需要用滤网将残渣过滤，很容易便能得到一酸香郁可的羊骨汤。

至于晚上用来充当主的，是一颗一颗的带小土豆。

用清把表刷净之后沥分，与切成大块的胡萝卜还有玉米段一起垫在烤盘的最方，稍稍撒上些许岩盐和香草。

烤盘的上方则是烤架，羊正是放在烤架之上。这设置是为了让温烘烤后从羊中渗羊油与，能够滴落在底的土豆和其余菜之上。

那鲜香且郁，可以说凝聚了一只羊中最鲜最油的华，而这满了的土豆与玉米，上香鲜的羊一起吃，最是适宜。除此之外，为了这一只烤羊，何云舟还特意去菜市场，买了一兜鲜的苦回来。

羊这材，最适合搭的蔬菜，便是微微带着苦味，又很脆的蔬菜。

用盐清洗净的苦放冰中冰镇浸泡片刻，再捞起来沥分撕成小

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