，然后剁成几截把骨敲碎，扔一大锅，锅里是煮到沸腾翻的清，接着是周锦南辨认来的几香叶，一同洗净扔锅里，盖上盖由着大火猛炖。

鹿什么调料都不用放，直接架在火上炙烤。这一项工作周锦南给太负责，于是就看到太的两只前爪并拢，把串起鹿的木合于掌中不停搓动，好让鹿在动中均匀受，鹿的表面上，温来的油脂把表层变得油光发亮，金黄的油脂顺着鹿的形状往动，“滋啦滋啦”的响声和着油脂的香味飘向了很远。有型庞大的野兽循着香味找来，却因为警惕和对火焰的惧怕，只徘徊在不远，焦急地用爪刨着脚的土壤。

这些虎视眈眈的野兽被太发现，顿时惹怒了它，这些灵智都没有的低等动居然敢觊觎它的？！太不乐意地仰起，发“嗷呜——”的一声咆哮，其中蕴了属于级猎者的威压，警告着那些想要围上来的野兽。

鹿切成小块然后细细以快刀剁成茸，和不知是什么禽类的一起搅打成劲的馅，然后隔蒸熟。馅里加了周锦南带在边的香料粉，是用不同香料研磨成粉，然后照比例比而成的，因此蒸的香气格外的馥郁，光是闻着都让人受不了，只想要不三七二十一直接掀锅就吃。

蒸上的鹿只需要到时间就可以锅，于是周锦南调整了一火候，便接过了太烤到一半的鹿，此时的鹿已经由生的白转变为烤专属的焦棕，见不到一血。周锦南换了把匕首大小的小刀，在鹿上戳刺许多个小。鹿烤来的油脂因为周锦南的提前要求，全都用一个碗装了起来，没有一浪费，被周锦南废利用，加了新鲜的香叶碾碎捣的和布鲁斯特刚才吃的绛紫浆果，一起混合均匀后重新刷在了鹿上。

香叶的清新，浆果的酸甜，还有鹿的烈碰撞一奇异而独特的香味，连周锦南自己都被第一次尝试而产生来的这香味折服，更不要说本来就饿着肚的其他人了。

“好了没好了没好了没？”布鲁斯特神火地盯着周锦南手上刷油的鹿，嘴里不停地问着这三个字。如果不是他的自控能力，恐怕现在他的已经来了。

考虑到布鲁斯特这个大胃王和太这只胃能抵好几个人的异兽，一整只无角鹿没有一剩余，全被周锦南利用了起来。这无角鹿确实非常适合当材，不但质细，而且还少了鹿天生自带的腥味。熬好的黄、汤里，周锦南把洗净切成小块的各脏放去慢炖，又加了一植块，锅之前撒上一把切碎的香草末，用汤里本的气把香草中的味完全冲开。

盛来的鹿杂汤一人一碗，鹿羹则直接连锅一起放在三人中央，四条鹿由周锦南三个人和太分了，周锦南和墨一起吃一条鹿。烤这法能传千百年而常受人钟，是有它的理的，金黄酥脆的表焦香，一咬去刺啦作响，里面的质香可，鹿本的鲜和混合了草木果香的油脂，虽然不如香辣味一般让人直呼上瘾，却在烧烤的犷狂野中增添了几分回味悠的意蕴。

而香的鹿羹则必须用勺舀起来才能吃到嘴里，因为

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