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他们的餐厅捧场的啊?”
“哪能啊,周家真要是这么厉害,当年就不会被瞿家吃得骨
都不剩了。”说这话的人一声轻笑。
“不
怎么说,周家这次是真要起来了。瞿家这次没来吧?”
“他们怎么可能来?上次酒会的笑话才过去多久?不过附属瞿家的人这次来了不少,估计这顿结束就要回去送消息。”
“不说这些,今天是来吃饭的,我可是久仰聚膳楼的灵
宴好久了,今天终于能一饱
福。上次小时给我带了瓶聚膳楼的霜
酒,啧啧,那味
,绝了!可惜就那么一小瓶……”
……
聚膳楼开张的席面,当然得是不同凡响,因此供应给四楼大厅里名
人士们的是一桌完整的灵
宴席。六冷盘十二
菜三
汤品和三
甜
,外加一
主
和
的酒
。除了早就打响了名声的五
私酿酒,为了庆祝今天开业,聚膳楼又上架了两
新的酒类,青梅引和玫瑰香。一
果酒一
酿,都是极适合大众
味的酒
。
青梅引青碧
的酒
里,盛放着一颗颗
圆去
的青梅,喝起来回甘绵
没有一
属于酒的涩味,如同置
在优雅慵懒的雨后晌午,惬意漫步在一片青梅林中;玫瑰香则要
烈奔放的多,
红
的
分外妖娆,酒香和味
碰撞,宛如多
的
人在邀人于
香四溢的玫瑰园中翩然起舞,起初是艳烈盛放的玫瑰香气和酒香,沁
心脾以后,
渐渐被平息,酒中最后咽
去前
受到的那一缕甜,就好像是历经风雨后带来的从容大气。
秦家一家人早就从霍宣那里听说过灵
的
妙,奈何人不在海蓝星,每每只能望而兴叹。他们都想亲
见见周锦南这个颇
神秘
彩的主厨,没想到见是见到了,开业仪式一结束,周锦南人就溜了个不见人影,仿佛在躲着什么似的。
菜
一
一
上齐,人们开始还有心思寒暄
际,等到鼻
嗅到香气时,一个个
不自禁坐
拿起碗筷:“要不,我们还是吃吧?”
“吃吧,这么
心准备的一桌
,冷了可就不好吃了。”
聚膳楼后厨。
周家人各个都是厨师,但是一家规模这么大的
端餐厅,只有周家人是绝对不够的。他们新招了一批人,舒小童柳棠也从海蓝星赶了过来,对新招的人
行了
急培训后赶鸭
上架。开业当天的所有菜单都是固定好的,不需要人
餐,所以很多都可以提前准备。每
菜的步骤也能拆分
来,灵
最主要的能量梳理
给舒小童这一帮
熟练工,其他人则暂时
照不同工序,只专攻其中一个步骤,形成一条完整的
线,经过最近不间断
度训练,倒是能够应付现在的场面。
周锦南从离开众人的视野
到后厨开始,就再也维持不住他那假惺惺的微笑了,在大厨房里简直是哪哪儿都看不顺
,仿佛成为了一个炮仗化
,一
就着。
聚膳楼比在海蓝星时候大多了,但是周锦南在聚膳楼占的比例自然而然也减少了很多。如果不是灵
是他所独有,让他在这之中占了一定的技术
,属于他的份额还会更少。好在周商和周书笛保证了周锦南在后厨的话语权,才让这个结果对周锦南来说没那么难接受。
可是今天聚膳楼居然全场打折!打折!!还是八折!!!
聚膳楼什么时候打过折?!
虽然属于周
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