网虽然没过面，但是有关于他的那几个直播，传播面一个比一个广。不少人直接凭借熟悉的影就发现了这正是之前聚膳楼的那个年轻主厨。

【原来现在担任餐厅主厨都不要求厨师证了吗？】

【我以为这个厨师至少是个级厨师才能研究来新的类别，没想到是个连厨师证都没有的……】

类似的言论从直播一开始就层不穷，周锦南看不到这些评价，即使看到了也不会放在心上。他扫了一一级考的标题，青椒酿和西红柿炒，再简单不过的两菜，只要是稍微懂厨的人都能来，然而越简单的菜肴反而也能现厨师的平，一菜谱，千名厨师能千味来。

厨师的等级考是据考的等级来划分考容的：一到三级的低级厨师直接给定菜单和相应的材，只要在规定的时间味让三位考官中的两位的菜肴就算考过关，这其中三级的差距，只在考官对厨师能力的分辨判断上；到了中级和级的厨师考，则不再直接给定考题目，而是让考厨师据考场上随机提供的材自由发挥提考菜品，同样是在规定时间完成菜品，由五位考官给分数来评定等级，五位考官给的总分必须达到满分的百分之六十才能顺利通过考。

至于八级大师级，则需要至少七名考官参与考评定，其中还必须至少包三名大师级厨师，考的容不再拘泥于任何形式，不给定任何限制，由考厨师自行选择考菜品并提所需要的材清单，然后由工作人员提供。通过考的标准，不仅需要至少五名厨师的认同通过，这五名中至少要有两名大师级厨师的认可，而且考总分数必须达到总分数的百分之七十。

一级厨师考的时间是半个小时，周锦南看到题目的第一时间便开始动手，两菜同时开工，从洗菜切菜到料理摆盘锅，所有过程行云般一气呵成，总共不过二十多分钟便全完成，一青一红黄的两菜品放上考平台，选择提：“我完成了。”

这是两卖相极好的菜品。青椒酿容易，但是稍不注意就容易让菜本显得油汪汪，让人看着失去，周锦南不知用了什么手法，把本来应该四溢的油脂都锁在了青椒包裹的酿里，青椒表面在油中过，表上布满了微皱的纹路，整菜看上去显得清净。

西红柿炒的外表要霸气多了，红黄两被当是，碟底铺满了绿浅绿的菜叶，让周锦南凹了一朵牡丹的造型。最简单的家常菜被周锦南这么一摆盘，愣是整了招牌大菜的风貌。

看直播的人多少都知些周锦南的实力，因此对于周锦南能否通过前面考都非常放心，他们纯粹是来蹭的。本来考题目让不少人失望，西红柿炒和青椒酿这么简单的菜谁没吃过？一都没有期待！然而此刻，他们都被西红柿炒的貌程度惊艳了。

【这是我见过最好看的西红柿炒！】

【哇哦牡丹！这个摆盘绝了，这么短的时间怎么到的？】

【这朵！我了！我可以！】

【看着我的西红柿炒外卖，为什么人和人的差距这么大？自闭了。】

【我怀疑以前吃的西红柿炒都是垃圾……】

在

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