间剖开，摆在盘上，用勺把芙蓉铺在虾上即可上锅蒸。

蒸蒜蓉虾一定要把握好时间，大火烧开三分钟，立即起锅，这样最大程度保证了虾的鲜。

直播间众人也没想到，这虾竟然这么快就熟了；鲜的香气冒来，众人不约同咽，目光盯着那盘红扑扑的虾，直发光。

“还不能吃，等一，”苏叶慕另起锅油、加酱油、盐搅拌均匀烧开，在虾上面洒一上葱，浇上油，郁的香味刹时涌来，比刚才还要香郁。

/哇，好吃，咸香咸香的，好鲜。/

/跟吃海虾不同，有一很特别的鲜味，说不来，不过很好吃。/

蒜蓉虾，蒜香味郁，虾咸鲜脆，味不可多得；直播间的人在猛吃，苏叶慕开始稻鱼。稻鱼质、纯净，无论怎么烹饪，都是诱人的菜肴；要想品尝最原始的鲜，清汤最适合。

考虑到观问题，苏叶慕并没直播杀鱼，而是在直播前已经杀好了，有十几条鱼。

苏叶慕把如何杀鱼说一遍后，接着：“稻鱼不用去鱼鳞，它的鱼鳞营养价值，鲜，并不难吃。”

稻鱼汤很简单，锅油，七成油鱼，煎至两面微黄，加清，大火烧开，加豆腐、姜转中火炖煮，十分钟即可加调料起锅。

稻鱼，香味独特，鱼鲜，鳞片柔可，鱼汤、醇厚，有着独特的淡淡米香味。

/天啊，我敢说，这味在汤界排名至少前五。/

/好鲜，好好喝，说不汤里面有什么，就是好喝。/

直播间众人品，当即瞪大，稻鱼的汤的鲜跟质的纯鲜是其他鱼不可比拟的。

/啊啊，今天一定要中我啊，把我所有运气，把元帅赌上，一定要跑。/

/前面的，元帅是播播的。/

昨天元帅抱着播播离开，早已经怀疑元帅‘居心不良’的他们正式确认，元帅果然居心不良，不过，他们是不会提醒播播的。

这时，盐焗蟹也传香味；众人喝着汤，吃着虾，睛已经盯在砂锅上。苏叶慕把火关了，打开盖，拨开上面一层盐；蟹已经变黄，苏叶慕一个个夹来，蟹脚基本已经断了，已经有人忍不住不住伸手拿只蟹脚。

/好咸。/

盐焗蟹吃的就是蟹黄，蟹脚太小，盐不奇怪；苏叶慕无奈笑：“稻蟹太小，盐焗只能吃蟹黄。”

蟹全夹来后，苏叶慕上手，拿一个蟹，小心掰开蟹壳，黄的蟹黄飘香味，直播间众人用力一，好香，迫不及待手学着苏叶慕的样，掰开蟹壳，挖蟹黄，睛一亮。

/好吃，好香，一没腥。/

/好鲜，松香，跟吃清蒸大螃蟹完全不同。/

/就是量太少了，一个一不够，多就好了。/

无疑，用稻养起来的河鲜，始终多特别的香味，这是其他河鲜、海鲜没有的。

直播间的人吃的快，苏叶慕看看时间，差不多了；他今天还要去找小南，顺便给他送午饭。

“今天还要去皇都，时间有，那我们开始奖吧！”

/不要啊，这么快，还没吃够呢！/

/前面的，闹什么，我懂的，去皇都，嘻嘻。/

/本来不懂的，前面一说，我懂了，哈哈。/

苏叶慕

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