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来。直到细如发丝,每
都清晰可见姜阮就徒手把“龙须丝”扯成
度相同的短节。
震
起的面粉在空气中漂浮,慢慢沉淀
来。另一边的锅里,烤好的杏仁碎白芝麻掺
糖
里搅拌,变成了香气馥郁勾人的
陷,随着时间冷却到了半凝固状态。
彼此分离而又勾连在一起的“龙须丝”被姜阮探着手指勾起,包在了一指
的条状馅料外,最后用指尖把接
收拢。万千细如发丝的糖丝组成酥
,把白
的馅料包裹住,可
地团成一个球状,码在了一边的青
碟面上。
“这个东西要趁
,手脚慢
来了后面就
不成了。糖丝冷
来就很难造型,面粉也裹不上,更不用说去裹
陷了。这就是传统中式
心的魅力所在,一定要烹饪师倾其所有,把全
的注意力都放在上面,才能成功成为一
艺术品般的菜式。”
姜阮一边叮嘱,手上动作丝毫没有停
。大小一致的龙须酥一个个包成,排列在碟面上,纯白
的卖相,以及神奇的重叠式的酥
,让直播间里的观众一片哀嚎。
“ID823912:白
人节啊!我懂啊!姜姜这一手中式
心真的很讨喜!”
“再也不
胖:
觉很难的样
,姜姜拉丝的动作似乎是练过很多次了的。”
“生吃墨
:纯白
的样
,里层外层都是糖,会不会很腻?”
“联
第一吃货:回楼上,应该不会,因为外
包裹了面粉蓬松得很,甜度很
降很多。
陷姜姜也没有单次取很多,显然是试过味
的。”
“不
迫不快乐:但是层层叠叠的细丝,
迫症患者
心在滴血!想吃但是不敢看……”
姜阮整整
完一大碟面的龙须酥才抬
看向弹幕,第一
就看到这位
迫症患者,“要不要我帮你收拢一
每个龙须酥外面岔
来的细丝?”
“不
迫不快乐:被翻牌
啦哈哈哈哈!要要要!”
“就不,憋着。”姜阮略带调笑地哼哼了一声,“龙须酥表示他们要自由地舒展。”
这该是姜阮
一次在自己直播间公开调戏观众,不少弹幕就此开始疯狂地刷起来。
“ID8203821:前排,坐看知名直播调戏观众。”
“我没笑:龙须酥心里一定有满满的委屈。”
“ID29372129:人
的沦丧!超级主播竟然在自己直播间对观众
这
事……”
“ID0239472:楼上标题党没跑了,但播主真心
得好!”
“大江大河:很好,等会休息一
再
门。”
“直播站小
家V:用
大江大河打赏五万星币,谢谢支持!”
姜阮刚准备把所有龙须酥腾到盒
里,便听到了系统大额打赏的提示音。抬
一看,果然是自家的败家爷们。
“……”姜阮抿了抿嘴,一脸无语地回了一句,“再这样
钱,就把工资账
上来。”
直播间安静了一秒钟,似有所察的观众们要疯了。
“ID29387492:我
!那不是土豪的账
吗?为什么姜姜那语气,就是在跟殿
讲话啊!”
“小侦探:其实我能说我早有察觉猜测,但是不敢肯定么?”
“ID8108321:真的是殿
吗?姜姜会不会有另外一个潜藏着的对象?”
“哦你的猫掉了:会楼上,
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