可怜他制作的最后一餐。发源地一直备受争议，但比较名的是台湾菜系的版本。”姜阮勾着嘴笑，拿了提前好的杏仁饼分发给大家。

“三杯？”李徽比了比手里的酒杯。

“就是三个盛放调料的杯，意指这菜只需要三调料，米酒、猪油和酱油。”姜阮一边回想一边答复给大家。“但是后来菜谱改良之后，发现三调料还是不够的，就会加一些香料，比如在地球时代东南亚传颇广的香茅。”

“香茅？柠檬草？”向远靠坐在沙发边。“家里谱里有提过。”

“对，也叫作柠檬草。”姜阮嗯了一声，起准备去厨房。“我去看看泽析理得怎么样先……”

等年轻烹饪师走远，李徽这才靠向自己人耳侧，悄咪咪地说了一句话。

慕九锵不苟言笑的面容破天荒地崩了一角，忍不住笑了声。

“嗯，比他们早，放心。”

第81章 香茅三杯

厨房里，块被慕泽析理净, 焯过再过了凉, 盛放在敞盆中待用。暗黄的姜片大片大片地陈列在台板上, 蒜被剥掉，白白胖胖堆积在姜片一侧。鲜红的尖椒和鲜绿的小葱切断，让台板上的彩变得艳丽异常。

“怎么样？剩的我来就好, 你去和大哥商量一便当的事？”姜阮踮起脚，把搁在慕泽析宽阔的肩膀上。

“嗯。其他菜式需要的材料放在了那边, 要是还需要理其他，就叫我。”慕泽析把小葱推到一边，洗净手, 转给姜阮嘴角一个亲吻，便也不急着走，和人腻歪了几分钟之后才悠哉地走了去。

姜阮勾着嘴角, 扫视台板一，起袖准备开始准备盛宴。

三杯的法并不复杂，锅香麻油, 开始爆姜片, 等姜片炒至焦黄便把蒜倒，红尖椒和小葱晚一步, 跟着块一起锅。三杯调料一起被混合，外加一些提的冰糖。

等锅里的酱料都化，油亮棕红地裹在块上，姜阮就把火开小, 拎着铲开始翻锅里的块，让汤慢慢收，连块截面上的骨都染上了酱料的颜。

拿着筷挑了一块试味，的丝丝分明，酱味。因为没有太多的香料，独有的味被完好地保留了来。只有麻油才有的香味，搭着，让人罢不能。

等火候差不多，姜阮就开始洗罗勒叶，了几叶在装盘好的三杯上，让查理给端了去。

剩的菜都十分好，一群动当然要用类招待。奥尔良法的翅有满满一大碟，迷迭香烤制的小羊排也有一大托盘。清汤和甜品都备好了，连独属一份的凉菜老醋蛰都早已好，等着众人的幸。

满满一桌的，显示了主人的用心。视线所及之，皆因众人的笑声，变得更加温惬意。

***

聚会结束后，李徽和慕九锵特意留了来。

“姜姜，我问你啊。如果是协会想要合作，你会考虑吗？”李徽放了手里温的果茶，向后靠着沙发背的也直了起来。

“怎么说？”姜阮没有急着表态。

“是这样的，胜利日要到了。每年的胜利日都是皇室举办，但餐都会委托协会去确定供应方。”李徽斟酌着措辞。“其

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