一块不到掌大的甜，售价都可以让普通人吃上好几天的分餐。平日里即使是买得多的顾客，也没有这两位这么豪，举手抬足间拿上了一大堆。

“这是？”慕泽析虽然这几年吃遍了首都星餐厅的，却真真没有见过这新款的甜。看着侍者送上来，也好奇地探看过去。

“这还没有完全确定命名，只能用特殊糖先来替代。揭开薄就可以用了，用完后建议立即洗漱，因为这糖会有些粘牙。”侍者及时给两人解惑。

“这……看着很像是……”姜阮站在一旁，盯着盒里六个被透明薄包裹住的浅棕透明团。

“是什么？”慕泽析看向姜阮。

“我不确定，”姜阮摇摇，转而对着侍者说，“请问方便给我拿两小儿吗？要不易折断的那。”

“好的，这就去给您取过来。”侍者脆地，转又离开了。

姜阮盯着盒中的糖团眉锁，忍不住隔着透明隔离戳了戳，挲了半晌，转肯定地对着慕泽析了。

“我的猜想应该是正确的，这该算是麦芽糖了。”

“麦芽糖？”慕泽析看了盒中其貌不扬的糖团，圆溜溜的，一个个排列着倒是讨喜。

“对，就是一糖。糖其实分很多的，这该是其中一。”姜阮解释着。

“所以？”慕泽析等着姜阮的后文。

“我得等小到了，扯一扯就可以确定了。”姜阮拎起一个糖团，举透过光看着里弯折的光影纹路。

“扯一扯？”慕泽析没太明白。

“你看着吧，我变术给你看。”姜阮笑了笑，接到了赶来的侍者递上的细小。

姜阮说着，剥去糖团外表的隔离，将两个小一同=去，一手举着一个，开始把糖拉扯搅动起来。

透明规整的糖团一变形，粘附在上，随着姜阮的动作不断地拉又胶合在一起，渐渐现了偏白的丝装纹路。

“这是？”慕泽析目不转睛地盯着姜阮的动作。

“这就是麦芽糖才有的特，拉动它就可以让它变。虽然不有很大程度上的质变，但是外观却完全改变了。”姜阮一边拉扯，一边抬看向慕泽析和侍者。

“对，是这样。大少觉得拉扯之后没有现在好看，就没有再行一步工序。透明和白的两，在味上没有太大的差异，也就没有计较这一。”侍者回想起什么，肯定地了。

“确实，单纯地吃麦芽糖，两上没有太大的味变化。但是一旦需要在里加馅料，在外裹粉，就需要这白状态的麦芽糖。”姜阮补充。

“加馅料？裹粉？”侍者听着，惊讶地看向姜阮。没想到，这位客人似乎对烹饪颇有造诣？

“对，你可以去和你们上说一说。这方法可以试一试，里加的馅料可以是芝麻碎，生仁碎等。外面裹粉就可以自由发挥了，单纯的裹糖粉都是可以的。”姜阮举着例，把扯好的麦芽糖就这两个一分为二，一到了自己中，一递给了慕泽析。

“这糖我们也是在试制阶段，能在推广期得到您宝贵的建议，是我们的荣幸。非常谢您的建议，我们会……”侍者明显十分激动，微微躬，对顾客提的改良意见致谢。

姜阮刚

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