啊？”一个年轻的烹饪师怯生生地举手。

“可以啊，你拍吧。”姜阮笑了笑，“你拍了别人也学不会，这功夫要练多年的。”

“为什么啊？”围在周围的一圈烹饪师就站在一旁看着。看姜阮好面团，在砧板上搓成一，好奇地问。

“你们看着就知了，很多东西都是熟能生巧的。面团先成这样，各个位置都要涂到油，再盘起来，才不会粘连在一起。”姜阮把面团，一圈一圈地盘起来。

“就这样就行了？您之前不是说面是细的么？”又一个年轻的厨师发问，一边提问一边拿着光脑也在着记录。

“对，我是说过面是偏细小的，这样还需要行二次理。去帮我看看右边的锅煮开了没有。” 姜阮抬起看了一，原来是负责理芝士焗虾的年轻人。

“开了开了！”年轻烹饪师凑近一看，果然锅里了。

“好，这来让你们看看寿面是个什么意思。”姜阮面不改地拎起刚盘起的面，两手并拢，像变术一样一开，竟然拉了细小又均匀的面条。“寿面的寓意，即是寿命如面条般绵。一条永远不断的寿面，就是对寿星最好的祝福。”

围观的烹饪师一阵惊呼，纷纷凑上前盯着姜阮手上的动作瞅。刚来到这里时，姜阮就给他们煮过面条吃，他们见识过了姜阮切面的功夫，神化的刀工让每一面条都切得匀称，但没想到面条还可以这样被拉来！

最神奇的是，姜阮一手拿着面用虎卡着，一手就向右往锅那边送，快速的面条竟然没有断，也没有现细相间的况。拉的细面条被姜阮右手的动作送锅里，最开始的面条已经煮上了，后面的还在姜阮手里慢慢拉。

烹饪师都盯着姜阮状似悠闲的动作心里像被人挠一样，跃跃试。

“我也想试试。”一个老迈的烹饪师一脸兴奋地看着姜阮。

“我手左边有和原料，注意比，我记得之前有教过的。”姜阮手上没停，侧看了桌面，剩的原料还可以再几盘。

“教过教过。”老烹饪师笑笑，拎了个盆合着面就在搅合。

姜阮不放心，又瞥了一，看着老烹饪师手掌面团的柔韧度，皱了皱眉。“多了，韧不够。等会儿会拉断，再加粉。”

“哦哦，好。”老烹饪师忙不迭，又加了粉去，终于成了达到姜阮平日里“手光、碗光、面团表面光”的三光标准，兴冲冲拎起面团找扯面的地方。

“来我这儿，我要扯完了。”姜阮也没抬，估摸着对方好面了就低着声。

众人一看，可不是姜阮手里盘好的面都快被他扯完了，就开始相互议论起来。

“真的没断啊？”

“没有没有，我一直盯着呢！”

“没断，姜姜的速度好快啊！”

“哦豁！你们快看这锅里的面条，好大一把！”

“要是连着的一，煮久了不会掉断掉吗？”

“当然地快起来啊，一面也是面来着，同样的会有煮过变变烂的可能。这时候就对烹饪师的速度要求很了，一旦速度慢，后面的还没扯完，先去煮的意见烂了，那这一锅寿面也就废了。”姜阮，扯完最后一面，就收手

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