基本可分为三个步骤，第一步是熬煮香草，第二步是调面糊，第三步便是烘焙。

在这三曲里，最最关键的就是第二步，调面糊了——而这一步骤，正是白檀溪今天要的。

“一个全，两个黄都敲碗里，注意好别让壳去。面称三两细砂糖倒碗里，对就是这样，再搁两克盐去。”

白檀溪站在厨房门，一手撑门框，一手指挥着新鲜炉的小弟忙前忙后。

“看到墙上挂着的手动打了吗？用这个打把碗里的糖混合搅拌好——记住，不是打，是搅拌，顺时针搅拌。”

“好了，亲的你停手吧，搅拌到这程度应该就差不多了——你等等我，我去拿。”

不一会儿，白檀溪小心翼翼地从冰箱里捧一个散发着丝丝凉气的大瓷碗，端到娄卿边。

瓷碗被他轻搁在料理台上，碗底与台面相碰撞，发一记清脆动人的声响。

“这碗香草，大概冷藏了十六个钟，现在可以用上了。”

接着，他又请自己那劳苦功的珐琅小锅，将它架在电炉灶上。

散发着淡淡香气的香草顺着主人倾倒的动作“哗啦啦”的落锅中，在锅底度的传递逐步升温。

“亲的，麻烦你把装着黄油的那个玻璃小碗拿给我。”

娄卿应了来，随即就将白檀溪所需的那只玻璃碗送到了电灶台旁。

——在这个步骤里，黄油只需放上半两，也就是二十五克。同许多起来动辄半斤黄油的西相比，可丽的用油量已经算得上克制了。

系统爸爸吐槽：“你油放得不多，这不假——可是你糖放得也不少啊，三两呢，足足一百五十克！”

面对系统爸爸的质疑，白檀溪淡淡：“原方是二百三十五克，我已经减掉了差不多三分之一的用量了，你还想怎么样？既希望甜好吃又不希望糖油量大，这是不可能的事。”

小小的黄油块无声无息地落雪白的汤里，渐渐化作一汪黄的油。白檀溪握住锅柄轻轻晃了晃锅，让锅里的两均匀的混合在一起。在火力的蒸腾，黄油、香草，还有这三者的香气在这间小小的厨房里混合织，合成一奇妙的香甜味儿。

见黄油完全里，白檀溪关掉电炉灶，握住锅锅柄微微倾侧，将这锅气腾腾的混合倒一旁准备好的白瓷碗里。

“阿卿，我又得麻烦你了。”随手把这碗香气扑鼻的推到一边，白檀溪转动脖望了一娄卿，又迅速地低了：“我要低面粉，硅胶刮刀，还有一把用来过筛的过滤网勺。”

见白檀溪三番两次使唤自己拿东西，娄卿有哭笑不得。

“你说让我给你打手，就是让我帮你拿东西？”

嘴上虽然这样说，娄卿手的动作可是一儿都不慢。不一会儿，他就将白檀溪要的几样东西都找了过来。

此时，小小的料理台已被大大小小的厨房用品所占据——有装着低面粉的玻璃小碗，有盛着糖混合的玻璃大碗，还有刚锅的、现在还气腾腾的一瓷碗。再加上诸如刀板、刮刀、打，网勺之类的东西，怎叫一个满字了得！

没有一个厨师会喜狭□□仄、施展不开手

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