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人嘛!娄哥,你可不能
‘新人上了床,媒人丢过墙’这
事
啊!”
“再说了,
兄弟就是要肝胆相照,对不对?你在天琴星上风
快活,我在宿舍里帮你挡驾遮掩,这够意思吧?”
“挡驾?”娄卿把玩戒指的动作一滞,“难
是我母亲?”
“不不不,若是阿姨杀过来了,我能不通知你吗?”黄世枢扯了扯嘴角,没好气地说:“是白安然,溪酱同父异母的那个弟弟。名字叫安然,实际上一
都不安分。你走了没两天,他就带着黛初厦上门来找你,还把嫂
送我的北京烤鸭掀到了地上,把我给心疼的啊!反正我和你提个醒,这个白安然还有他
边的黛初厦,统统不是好东西!你可得留心
,莫让溪酱吃亏。”
听到这里,娄卿的表
变得耐人寻味起来。
他若有所思地
了
,“我知
了,谢谢你,世枢。”
黄世枢见有戏,立即追问:“那吃饭的事
……”
“一顿饭而已,放心。”娄卿笑
,“不过得等檀溪正式
学以后,你看如何?”
“好好好!我没有意见!”
再让我们回到位于西泠剧院的考试现场。
料理台上,四份原木托盘一字排开。
每个托盘上都搁着一杯红粉雪碧,一盏红酒酸
,还有一碗湃在碎冰上的红酒炖雪梨。
――此时此刻,站在台上
主持的贺翔
都要悔青了!
你看看,这料理台上的四张木盘
,有老方的,有李院
的,有文修竹和徐
歌这对
喜冤家的,就是没他的份儿!
早知如此,他就该争取当评委了!当主持人有几把用,
主持人能有饭吃吗?
答曰没有,他炒
委屈,还有
想哭。
白檀溪一直在闷
事,完全没注意到蹲在一旁的主持人背后
重得几乎化为实质的怨念——他的注意力全
都集中在
前这
致的
白
小锅上。
白
的小锅中装着半锅金黄澄澈的
拉油,锅底
的电
灶火力十足,不一会儿就将油温拉扯到一百五十度。
万事俱备,只欠炸
。
第一次炸
并不需要太
的油温,白檀溪左手端碗右手持夹,用一
惊人的速度将裹着面糊的
块放
了油锅里。
“刺啦”一声,白烟四起。在动人的滋滋声里,一块块
如石
海般沉到了锅底。
见此
形,白檀溪没有着急——心急吃不了
豆腐,其实这些

一会儿就会自己浮上来,但若是贸然用筷
或夹
翻动沉底的
,炸
外表的那层面糊就会被破坏,成品便“破相”了。
无论在什么时代,吃
永远都讲究一个“
香味俱全”,像仰望星空派或西班牙墨鱼面那样的
,在外观上就会被挑剔的
客直接判
黑暗料理之列。由此可见,
的颜值是一项非常重要的加分项。
小锅中的白沫如浪
般密密麻麻的涌起,将金黄酥脆的炸
块
油面,推来推去。为了避免炸
之间相互粘连,白檀溪时不时用手里的筷
拨上两
,确保这些
块都是“个
”。
在炸了约摸三分钟后,他放
筷
,转而抄起料理台上的笊篱将锅
的炸
捞了起来,搁在一边以待复炸。
因为
多而锅小,白檀溪不得不将这碗
分成两批来炸。
郁的
香从锅里一阵阵的飘
,肆无忌惮地
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