艾丽丝得意洋洋的教授了克拉克半天，克拉克将里面的要全都记来，至于他能不能实际作就是另一回事了。

除了本来他们就垂涎已久的鱼之外，他们还抓到了兔。汉尼教给肯特先生他们抓兔的圈很用，肯特先生用设好的圈抓住了一只兔，这让本来是农名依靠田跟畜牧更多一些的肯特先生兴致。

之后就是肯特夫人跟教授大人显手了，肯特夫人对于烤鱼还是相当了解，三五除二就理好，再加一些简单的黑胡椒跟盐跟去腥味的野葱辅料，用树枝跟石板煎烤来相当可。

比较费劲的活就是理兔了，一开始肯特先生想帮忙，后来还是让汉尼自己一个人来了，他看不过其他人浪费材料的行为。

克拉克发现，教授似乎很擅理类，无论是剥，放血跟屠宰，都非常顺手，行动起来毫无多余动作，握着猎刀的手指动作优畅，就像弹奏钢琴曲一样自然快速，净利落。

太过畅的手法甚至让人忘记了血腥与恐惧，着迷于他的手法跟动作，就连艾丽丝都眨的大睛盯着，生怕漏掉一细节。

“为什么不先死再放血？”

“那样它的心脏就停止动，难以放血了，类会带着血腥味，亲的。”汉尼对孙女的提问一向耐心。

“那么剥的顺序也一样，是有一定理的吗？”

克拉克询问，倒吊起猎，清理胃残留跟粪便他理解，但是对于剥的顺序先后是否可以调整他不是很确定。

“这是最方便的获得完整革的顺序，一般都是挑开腹，拨，剥开腹，之后是脊背，注意尽量不要划破面。你看，这样比较完整。我会将它理一，我想肯特夫人会喜一个兔帽来缀冬装。”

肯特夫人本来觉得教孩这些是不是太残忍，但听到后来，只见她老公都两亮晶晶瞅着兔，恨不得把一整工序全牢记住，甚至惦记着次自己理抓兔，多兔围脖了。

于是她也释然了，获得一些猎人的知识只有好，万一哪天风雨不顺，最起码吃的穿的不用愁了。一般的猎还不愿意把这些随便传授给别人呢！霍普金斯教授真是博学，什么都懂。

“注意剥开膛整的时间不要太久，哪怕是大型猎，也不得超过三十分钟，否则会对脏跟质产生影响。”

说完这些，汉尼突然意识到自己可能说的太多了，于是他加快手上的动作，顺解释了一。

“抱歉，当老师的坏习惯，一不小心就教学模式。”

“没关系，我们学到很多。”肯特先生很诚恳的说，“很多人都害怕这些，像您这样的教授还很擅野外生存，真让人佩服。”

汉尼此时已经收拾好了兔，将它给肯特夫人去理了。他笑着去溪边洗了洗手。

“因为我是个馋鬼，比起害怕跟厌恶，或者我的轻微洁癖，想象着它有多味就全心投的完成了。”

“爷爷，肯特夫人的烤鱼很好吃，但是我想尝尝你烤的兔好不好？”

艾丽丝表示，我也是馋鬼，求爷爷给我大！

“对对，我早听克拉克说您手艺好了，这回一定要尝尝您的手艺！”

肯特夫人谦让，她也想尝尝看把他儿馋的啃

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