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剩
的茶酒,还在彰显着传统的延续。
但是小椎没有在家里立牌位,那类到街边散
的活动也不合适他,小椎如今还保持的,大概只有这一天要吃冷
的这一个习惯了。
为了防止南歌觉得太奇怪,小椎没有
的过于刻意,提前一天准备好了大
分的材料,十四这天的晚餐,虽然都是冷的,但是看起来也和平常的晚餐相差不大,或者是
觉比普通日
更丰盛一些。
昨晚
睡前开始卤煮好的拳
大块状
,同一锅卤
里面还放了些鸭翅还有一斤洗
净的鹌鹑
什么的,成为了今天的主菜。一碟
的拍黄瓜,加上小椎用卤
和番茄调好的酸味酱,拌拌在现成的
捞凉
粉上面,成为今天的主
。
上桌之前,整块的卤
被切成薄片,外面卤
浸染的酱黑直到
地里
红
的渐变代表了它
味的叠次。
鸭翅分成四段,鹌鹑
剥了壳,表层都带有卤味特有的暗黄
。
瓷白的大碟上,
片,鸭翅,鹌鹑
三国鼎立。旁边的小黄瓜青黄
,看着就
十足。浇了橘红
酱
的凉
粉上,还有些微的番茄
缀着,一切都把这个不太
闹的夜晚顺服的有滋有味。
这一日,无关风月,只为祭缅逝者。
台一角上
着的檀香和祭拜的卤鸭翅,鹌鹑
还有凉
粉等,都是当年爷爷和
最喜
的凉菜。
倘若可以,百年之后我也愿和你共聚此间。
作者有话要说: 二货:某个主人,你今天是不是把我忘记了T T
某人:我扛着你绕小区走了半圈的时候发现,你真的有
超重了。以后一星期让你节
一天吧。
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我本来虽然超过了几分钟,但是差不多可以更新的
结果机
居然蓝屏了
靠着记忆拼
来这
……
实在没法
记完…………好痛苦……
☆、夏二三
两竹篾盆的饺
其实真的不算多,小椎基本是隔天才拿
几十个过过瘾,这才不过八天,就已经剩
最后一包了。
数数包里的数量,大概四十多个,小椎想着昨个吃了一天的冷
,决定今天
煎饺
,调和一
味。
毕竟冰冻了八天,这一袋
的味
和最初的那些肯定有些不同了,起码新鲜度降了不少,煎饺是最能弥补这
味
不同的办法。
这
冻饺
可不能拿
来等他自然解冻了再煮,得到的绝对是一锅馅料汤。
小椎把饺
连袋
拿
了厨房,往锅里倒了半锅
,直接开了火,加
油
,一勺
盐,一些姜末。然后拿
个大的汤盆放好在面前,饺
袋解开,拿
一卷保鲜袋饺
卷,饺

的那面向
,
着边缘这么一抖,整卷保鲜
就被抖开了,上面本来就撒过一次面粉,没多少
分所以完全没粘上保鲜
的饺
一个个咚咚咚的就往盆里
去,真心是方便快捷。
保鲜
这个抖
净了
一
,继续装袋
里备用。虽然不能再去拿装吃的放冰箱,但是放
台上面绑绑黄瓜番茄或者拉细了当捆绑绳也是
方便的,想要环保,就得多想办法循环利用不是?
煤气灶上火势开的旺,小椎放盐剁姜抖饺
的这么会功夫,
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