珍珠岩等在里面，除了增加透气降低重量，也是让泥土不那么容易结板，每年敲盆换土什么的，小椎真心希望这工作能少一些。而实际上只要泥土搭得好，不那么容易结板以及足够系生，两三年一换是完全没关系的，为了树莓和山捻，小椎已经好了去挖蚯蚓放盆饲养的准备。

只是蚯蚓虽好，也不是想养就养啊，少了效果不大，多了没东西吃的时候甚至会啃噬系，密度方面，他还是要先去查查资料才行。

一切整理好，然后赶拿扫把将地上还残留的泥碎扫一趟，再刷两趟，小椎看着自己成果满意，终于净如初了。

南歌还在那边看着新来的桃金娘发呆，小椎自己洗洗手继续准备今天的晚饭。

作者有话要说：　　过完节时间还算宽松……

☆、七卷

今天的晚饭并不是很复杂，炒了葱，然后是南歌喜的可乐焖鸭，鸭拌的豆芽，一条用平底锅煎的焦黄的鲫鱼，一盆今天刚好能摘的空心菜打了清汤。

因为有电饼档，所以煎鱼和焖鸭是同时行的，省了不少时间。鱼和鸭在山捻之前就已经洗过腌好了，现在刚好差不多味。电饼档的不粘锅功能真心很不错，这鱼煎得是焦黄，卖相上佳，浇上青葱料，引得二货都垂涎不止，可惜小椎是一都不打算给它吃。鲫鱼鲜但是多细刺，狗和猫不一样，容易被小刺扎咙，而且还是腌过的带有调料，哪怕脚被扯开线了都不行！

可乐鸭的法也不难，主要还是选择比较容易酥的鸭切块，姜盐腌好之后锅油，狠狠的爆炒一会，让鸭半熟收，就直接倒可乐淹过平面，然后盖上锅盖慢慢中小火的焖到烂脱骨。今天因为时间多，煎鱼什么的还能在电饼档上行，所以小椎才选用小火慢焖的方式，如果是平常，最后一步焖煮的过程他会放压锅里行，十分钟就足够了。不过小火焖来的汤会更加香，浇在豆芽上面倍增鲜。

至于自的空心菜，这个品确是好，香味郁秆脆，饭店里也叫青龙汤，只需要拍蒜汤去，即使没有也是独有鲜香，这天气晚上来一碗，解腻又消。

所有的菜摆上桌，小椎才拿了今晚的重项目，一盆糯米饭。其实一开始没打算，毕竟清明已经过了，这个是他之前买菜的时候，恰好发现有一店家门摆放的蒸屉还剩了这么糯米饭，于是他的打包癖又冒了来，帮人家清了个底。店主还兴的送了他一个蒸，现在也拨好了壳放在糯米饭旁。

这不是最传统的五糯米饭，而是单一的紫糯米饭，目前多数人家过清明，吃的都是这一了。毕竟五凑起来比较难不说，也不一定每个味都吃，剩了意也不好。小椎以前的糯米饭都是自己的，用清明前摘来的枫叶剁了煮，然后滤去枫叶渣，用这个枫叶浸泡一晚上以上的糯米，煮来就是漂亮均匀的紫。枫叶越，泡的时间越久，来的糯米饭颜就越，带着枫叶那清冽的味。

这一盆紫糯米饭大概一斤多一些这样，被他们两个人一人一半的搜刮了肚。二货得了一聊以藉。幸好之前小椎已经留了一些鸭的边角料给他焖香

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