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日一大早,蒋敬璋被短信一路轰炸到了酒店。刚迈
后厨通
,就被淮
厨师领班
雪松拦腰抱住,一路说着一路往餐饮
办公室跑:“活祖宗你可来了。再耽误一会儿,淮扬厅前厅后厨一帮人都得跑到人事
去打立正了。”
蒋敬璋被
雪松的肩膀硌得直闹恶心,
着肚
半晌才
过气。见这位暴脾气厨师连同淮
厨师
,都是一幅如丧考妣的表
,也不好说别的,便招呼他们落座先说事。
淮扬厅早上有团队餐,带班的领班昨晚住宿,宿舍
理员大妈叫早之后,那个领班应声之后一翻
就睡过了
。早班服务员开门之后压
没
团队摆餐;反倒是后厨早班厨师
着,去前台调
派餐单
然后手忙脚
上菜备餐。偏赶上老总早起
来巡场,撞了个正着。团队客人投诉
品上台慢,主
菜不够数;零
客人投诉
材
糙,卤猪脚上竟然有
茬没清
净。
祁思源当场签了所有早餐客人的免费餐单,随后查问当班领班,指派服务员往宿舍打电话,将那个领班叫到了餐厅。再后来亲自接听电话,把程喜燕和淮
厨师
都从家里揪了过来。临
门时扔
一句话:今天淮
餐厅闭门整顿。前后间所有人员包括公休人员一律回餐厅开会。
谁都清楚这笔费用全
算在淮扬厅前后数十人
上。这些人中间一多半是合同将满,并等着合同
来续签的。现了这么大的
,扣钱填过失单甚至被炒都在意料之中。
蒋敬璋捂着脸真是想哭都没有
泪。哼唧了几声才
着气假装哽咽
:“谁借我个肩膀让我先大哭一场。哥哥
们,你们谁跟我有仇啊?可要了我的亲命了,我也没辙。”就知
有人看我坐这把经理椅
不服气,所以刚一转脸就敢合伙儿把人摔得啪嚓啪嚓的。这回栽倒黑桃K手里,又合伙推着我
去堵枪
。
“小蒋阿弟啊,这一回只能靠侬在老总跟前的面
。不然老总一怒之
,就此去掉淮扬厅···啊哟,后果不堪呐。”说到此
,淮扬厨师
脸都灰了。——蒋敬璋砰的一
把
放在办公桌上:“那你就把我
上草标放在酒店门
,看能不能卖几百万,好给你的兄弟们结薪
。”
抬
看表将近经理职级例会时间,蒋敬璋伸胳膊
上工服。“我先去开会。餐厅这边前厅和后厨分别开会,各自确定责任当事人
理方案。尤其
算
闭门当日损失数额,经理
散会之后就要拿

数字;如果散会时我没有被轰成灰的话。”
从后厨通
走到
天,蒋敬璋无语望天:我那不记得
相的老爸,你在那边怎么就见不得我过好日
呢。昨晚刚和师兄票戏,串了一台,今天就要接一
。
鼓足一
气敲响了总经理办公室的门,偷
瞥见总经理秘书在为他合十祈祷,蒋敬璋呲着牙小声嘱咐:“看在你我往日
分,好歹来为我收尸。”秘书听罢掉
就跑了。
祁思源翘着二郎
,悠哉悠哉的品着苦丁茶,
觉心里顺溜多了。
瞧着徒弟并着两
坐在沙发里,一派鲜
多
冒冷汗的受气小媳妇样儿,就止不住嘴角
儿。
“
门忘带
了,说话呀。”祁思源
杯中湛清透亮的小绿叶——“啊?哦,···我还是先听您示
吧。”小徒弟只觉师父的声音让他浑
起栗。
“听我示
?不多。从你开始算,淮扬餐厅前后所有人员扣罚当季度奖金。责任当事人立即清
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