啊！

看书院的先生急了，斜街队的人还在一旁幸灾乐祸地起哄，百狮队的人只得收敛了，表示以后再去拜访。

这可把书院先生吓着了，因为百狮队给的条件还真的很有引力。他将学生拉到一旁再三劝说，教导他千万不能被金钱和人气冲昏了脑，先帝真宗说过，书中自有黄金屋，那些东西你读书读好了也能有啊。

开封府学的学生组织者们也无语地表示，请你们是来颁奖，不是来搅局的，当面挖角，太不讲究了。要这样，哪个书院还敢允许学生去参加比赛？一比赛，把人都给比没了。

在这个小曲之后，大家方怀着激动的心要去庆祝。

某书院学生提议：“咱们去包个酒楼，请些魁娘来助兴，吃酒赋诗吧！”

开封府学的学生们冷汗一滴来了，虽说这不是上课时间，但是看看一旁慈祥微笑着的云先生，他们怎么都觉得有恶寒呢……

第260章 葱泼兔

最后, 学生们还是选择了一家不提供乐陪酒服务的酒楼。

酒楼招幡上便绣着“白玉猫专栏五猫评价”的字样, 云雁回抬一看便笑了, 这家他没来吃过，想必是当时他在辽国时，白玉堂独自去品尝打分的。

这酒楼地一间大瓦中, 由于瓦都是全天开放，很多民众会在里面消磨一整天的时间，所以里现各吃茶楼也就不奇怪了。

一众人了酒楼，因为人多，索将整个二楼包来。

店中的伙计殷勤地给他们介绍招牌菜, 首屈一指的当然是白玉猫重评价过的葱泼兔和香酥兔。

这两菜在场许多人都没吃过, 伙计说他们是打蜀地来的, 这是蜀地吃法。

云雁回倒是在现代吃过兔，没想到蜀人对兔的喜从此时就开始了。

这带“泼”字的菜, 髓多半在油、料泼淋到菜上的一刹那。

白玉堂就在专栏里写了, 他在厨房中观过, 此的葱泼兔, 乃是将葱炒香，和着油，泼在事先腌制好并炒到七分熟的兔上。

那一瞬间，油滋啦啦一响，整个厨房都是香的味，这时候再加剩的料炒熟了装盘，仍是香气四溢，看着有些油汪汪，炊饼等面吃，很是味。

至于香酥兔，其要诀在卤，以各香料熬卤，浸泡腌渍过的兔直到味，味绝佳，无论正餐还是零嘴都行。

在这家的兔全城名前，瓦里就有不少人买上几只腾腾的香酥兔，边看戏边吃了。

葱泼兔和香酥兔上桌，云雁回尝了一，同他在现代吃过的还是有些不同，可能是佐料没有日后那么丰富，滋味稍微淡一些，但是其鲜香程度并不逊。

也有些人受不了兔的，便只吃兔。

云雁回看店里还放着好几份，拿来一看，正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看，一边吃一边念来，慨白玉猫写得实在生动。

这时有名学生叫了伙计过来，说：“你可见过白玉猫是何样？”

伙计摇，“这位郎君，我并不知啊。”

众学讨论：

“白玉猫份成谜，无人知他什么样，不过我觉得，有着如此丰富的阅历，定然是四五十往上，吃遍大江南北的老饕吧。”

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