回愣是挤不去推销人品了。

想了半天，云雁回决定去煮饭。

“阿娘，今天吃那切糕……苦了你们了，这餐饭我来吧。”云雁回请缨去饭，当然没有人会不同意。

就是白玉堂脸上的神很复杂，似乎是不知该不该再信他一次。

云雁回：“……金兄好像不太乐意的样，那让双宜去？“

郑苹连忙瞪了他一，“怎可如此无礼！”

双宜：“？？？”

“开个玩笑，哈哈。”云雁回笑了几声，真让双宜去，来什么汴河浮尸，估计白玉堂真要恨死他们了。

云雁回走到院里，取了一条咸鱼。

白玉堂一看到他的动作，就绷了起来，十分警惕，疑是其发现了自己的份。

然而仔细打量，却发现他没有任何异样，拿了咸鱼后又拿了茄。

茄可不便宜，看来是真心待客，而非发现他份后的嘲讽啊。

云雁回哪知白玉堂心里那么多弯弯绕绕，他拿咸鱼和茄，是因为他想咸鱼茄煲。当然了，材的选择是有一定意义的，双宜拿咸鱼砸了人，就用其菜，未免显得寒酸，再加上一个茄，逻辑完！

云雁回将茄切成小段，咸鱼则切成粒，葱姜蒜也切了，然后油，先放咸鱼和蒜，炸得金黄鲜香，再放茄，也稍微炸一，滤了油。

此时再换过砂锅，将调料和材都放去，煸炒味，盖上砂锅闷煮。

锅之后，云雁回尝了一，咸鱼粒金黄香酥，却不焦，微，咸味也切到好，茄更是十分味，咸香诱人。

好吃啊好吃，云雁回满意地盖上放到灶边。

思及外面的切糕，遂又起意个千层饼，一雪前耻。

饼是宋人常见的主之一了，无论炊饼、胡饼、煎饼之类，各各样。而千层饼，此时则未见过了。云雁回本来想玩样，果千层饼，然而家里并没有合适的果，只好个最基本的葱千层饼了。

将小葱切碎，面，擀成面，在面上洒上葱，这时要切几刀然后叠起来，而且面需得薄，这样之后才会有层层叠叠的，取适量的盐加去。

料理好的葱饼就可以锅煎了，这时候就是考验火候掌握能力了，要将饼煎得外面香酥，里面松，这才好，中间还可以适量加一胡椒提香。

煎完千层饼，云雁回又了萝卜菜芋汤、清炒芦笋和一酒翅，算是完成了。

云雁回把菜端去的时候，发现白玉堂和傅云沣聊得正开心呢，傅云沣还在可惜地说：“若非你今日上有伤，非要不醉不归！”

白玉堂则：“无妨，改日咱们约过就是。”

傅云沣：“正是！”

云雁回非常欣，叫他们来吃饭。

白玉堂挑剔地看了一桌上的菜，以他的光，倒也只对咸鱼茄煲的气味有微词。

云雁回表示，闻起来可能觉得咸鱼有臭味，但是味是十分好的。

白玉堂还是不肯先尝咸鱼茄煲，吃了一千层饼，沉：“这叫什么？”

云雁回：“千层饼。”

郑苹尝了，也说：“好似真的有千层一般，独特。”

白玉堂，没说什么，但是显然是认同了郑苹的话。

他一一尝过

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