的时候才发现，世上的事其实没有多少是那么容易就能办到的。就像这服务生的工作，我本以为有客人的时候也就是端端盘收收盘，没客人的时候规规矩矩地站着等客人上门，就和洗碗一样没有多大的技术量。谁知一天来才发现事远没有我想的那么简单。就拿上菜来说吧，客人菜的时候一般不会等你记完了才会一，而是会连着说好几，如果对菜谱更熟悉一些的就会一说来一大串来，说不定你这边还没记他那边已经完了。更有可能会有客人指着一菜问你是甜的还是辣的，都是什么材料成的。如果遇到类似的况反应不及时的话，那是相当尴尬的，你总不能让客人再三重复过的菜样，对客人的问题一问三不知吧，那样的话不仅显得自己不够伶俐，而且，用经理的话说叫工作效率不影响酒店形象。

而我作为刚刚从幕后走到前台来的新人仓促上阵自是对菜谱什么的不熟悉，甚至连招牌菜是什么都不知，客人餐的时候不免胆怯，唯恐闹笑话来。幸好经理考虑到了这一，只是让我上菜收盘，客人菜的时候则是让熟悉的人去。就算是这样我也是累得不轻，客人多的时候，来回跑得都要断了，觉得远不如洗盘来得轻松些，最起码洗盘空闲的时候我还可以坐坐，烟。现在别说大厅里来吃饭的人络绎不绝，就算是没多少客人，大分服务生都闲着的时候，如果我也敢歇着烟的话，估计不用客人表现不满，经理就已经发飙了。

临班的时候经理叫住我，递给我一个菜谱说：“回去好好熟悉一，不能客人问什么都不知，这可是关系到酒店形象的事。”

本来他不吩咐我也是想着拿个菜谱回去好好熟悉一的，听他又把问题上升到了战略度，忙说：“好的。”

回到家已经快十一章了，妈妈坐在客厅里开着电视打盹，听到我开门的声音睁开了睛问：“回来了？”许是习惯了我这十几天来晚归的缘故，妈妈没了刚一开始的担心，却还是持每天晚上等我回家后再睡。

“嗯。妈，你赶去睡吧。我得背背菜谱。”

“你不是洗碗么？背菜谱什么？”妈妈关上电视站起来问。

“哦，我被调到大厅当服务生了，工资涨了有一倍！“我有些兴奋地说。 “经理吩咐的，说是让我多熟悉熟悉，等过年的时候去吃饭的人多，怕客人问起来我什么都不知，影响酒店形象。”

“是吗？”妈妈也跟着笑了起来，“那是得好好背背，只是别熬得太晚了，我看你最近比刚回来的时候又瘦了不少，妈心疼。“

“我知了，妈。“说着给了妈妈一个拥抱。放东西去卫生间洗漱了一正准备去卧室背菜谱，又被妈妈叫住了。

“康乐这孩回来这么多天了怎么也不来家里坐坐，在忙什么？“她问我。

我边朝卧室走去边笑说：”妈您问我可算是没问对人。我现在天天忙得要死，哪能知他在什么？“

说完和妈妈了声晚安走到卧室的书桌旁背菜谱去了。

常年读书还是有好的，尤其是像我这脑不是十分聪明，却知努力的人，即使没有别的什么好，在背东西方面经过多年磨练还

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