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好在山里,就自己和大哥两个人,朝夕相对的早晚把他拿
。
程柳这信誓旦旦的一番自我鼓励,绍保是不知
的,等绍保起来的时候,程柳早饭都
好了,吃完饭,今天先去摘果
,绍保打算自己去,让小孩在家
理,可小孩也不说话,自己走一步他跟一步,绍保没辙了,领着走吧,俩人背好背篓带着二郎神和三太
朝山里去。
山里能摘得果
还有不少,可也不能都摘,得挑着能存住的摘,山丁
、稠李
、都柿、红豆、药
豆、山里红、山
,这些
果酱、果
酒都行,绍保和程柳可着这些摘了整整两天,
看着这片光秃秃了,程柳
睛又瞄上了另一片,要不是绍保哄着程柳说摘
来的这些得可着新鲜的时候收拾好,要不就浪费了,程柳这才住了手。
俩人又把摘
来的这些果
都在河边洗好,都柿、山
、红豆、药
豆拿
二分之一酿酒,先把这些洗好放在一边晾
。在接着
果酱、家里糖是现成的,把要用到的大小坛
都一一的用开
煮过,绍保
,程柳打
手,先来红豆,把洗好的红豆放
锅中,放
等同于红豆三分之一的糖,加少量的
中火煮,去浮沫。煮到豆
熟透并散
豆
的酸酸甜甜的香味时,接着一
往
放剩
的糖,调整酸甜
味,最后将豆
压成泥,煮
光泽呈
稠状时,就可以装
用
煮过的罐
中了。接着药
豆、山里红、都柿、山
、都一一如法炮制。
还剩
山丁
,去掉果
,直接放在坛中密封存放,过一段时间,山丁
化
很多的糖,果
也变
,到了冬天取
拌着白糖吃,红通通
绵绵酸酸甜甜地,简直是人间
味啊。
程柳简直都要直
了,大哥怎么这么厉害呀,这些果
还能有这么多吃法,看着地
摆着的一个个坛
,程柳想,跟着大哥,以后再也不会挨饿了。
第13章 来大收集(改错字*)
俩人收好果
又开始采蘑菇,蘑菇一般生
在山的
面,地势较低的山脚
。为了加快速度绍保决定先采成片的蘑菇,松蘑、桦蘑、草蘑这些蘑菇找到一片就能装满一大背篓甚至几背篓。
采了一整天,山
外的平台上就已经都铺满了,除了松蘑、桦蘑、草蘑,还找到几篓
肝菌、木耳、猴
。
回到家程柳煮了一锅米饭,又炒了一盘草蘑,俩人吃饱喝足,收拾收拾就睡
了,这一天又是蹲着捡蘑菇,又是来回往家运,也累够呛。
还是和前几天一样,绍保刚躺
,小孩就扑过来了,绍保……每天睡前的车轱辘话再来一遍“我说,把睡衣穿上吧,这天一天比一天冷了,我睡觉又不老实,你要是
冒了咋办。”
“不会
冒,我
好着呢,以前在家的时候冬天我就睡在柴房里都没事呢,再说你抱着我睡我一
都不冷。”
绍保……“那赶
睡吧,明天你在家收拾蘑菇,我去找草药,后天哥带你去镇上”
“真的?”
“看你
兴的样,当然是真的,到时候看上啥,哥给你买。”
“我还从来没去过镇上呢”
“以后你想啥时候去,咱就啥时候去。”
“哥,你咋对我这么好啊”
“因为你傻呗”
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