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分卷阅读48(1/2)

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简单法。

用的辛香料有:椒、大料、胡椒、桂、砂仁、丁香、陈、草果、鲜姜。就跟老汤一样。用清把这些煮开五分钟之后,放排骨去煮。看是什么排骨吧,如果是小猪的排骨也不禁煮,看差不多熟透了就可以拿来了。

记得这时候可以不用放盐,汤里也被放料酒和酱油。剩的汤可以当第一锅老汤,当然也可以喝和其他蔬菜。

然后就是用辣椒切碎、豆豉、酱油、料酒、盐来辣味卤。用多少大家可以据自己的味来。这些材料加上刚刚的排骨汤烧开,再把排骨放去煮到烂脱骨。

炸不炸辣椒油淋上都无所谓,不过这样两次熟制之后的排骨很。老人孩吃都没问题。至于啊辣椒放不放,那也是看个人意愿了。我这个也不是正宗川菜的法。是自己这么的……大家可以试试。其实辛香料也不用单独准备,买一个卤料包就行。超市有很多的。

☆、

28:年华噬(一)

看着桌上的,咂么着刚才嘴里那块排骨的滋味儿,张志凡圈都发红了。当然他除了郁闷吃不到自己的手艺之外,更多是疼的。都说牙疼不是病疼起来真要命。他现在就觉得非常要命。

白傲无语了一会儿,然后站起给他倒了杯温。“知自己牙疼还咬到骨,你不会小儿光咬?”

张志凡委屈极了,谁知元神也会牙疼啊!这很不靠谱好嘛!“元神也掉牙?”

白傲看张志凡开始有的脸,特别没同心的笑了:“虽然你现在是元神的形态,但却是真正的实。说实话,你是不是因为昨天吃了太多糖,所以牙已经了?”

张志凡认为,这时候必须不能坦白。“你想多了。我就是换牙期,而已。真的,你别多想。”说完又捂起腮帮

“那既然这样,你就先忍着吧。等我吃完了去给你找止疼药。”说完白傲继续开始专攻排骨。他觉得笨媳妇儿的排骨的确非常味。当然这不排除这是其他时空带些灵气的猪就要更好。但至少这调味的轻重是他非常喜的。

张志凡不乐意了:“你不是这里的主宰吗?你都收藏了这么多东西了,难没有治牙疼的药?”

白傲摇:“我又不生病,为什么要收牙疼的药?”

张志凡被噎了一。但他并不气馁:“你明明说那个苹果不能炼丹和炼药。就证明肯定有灵丹和灵药啊!”

白傲:“嗯。你分析的没错。可我不是丹师又不是药师,所以没学过这两样东西。娘,你视为夫无所不能为夫非常欣。但实话实说,为夫还是有这么一小缺的。”

张志凡仰望天板。心咆哮着:尼玛你最大的缺就是你的人格好嘛!!!

白傲持要吃完饭再去,张志凡看着桌上的不能吃心烦躁,于是大踏步走厨房,决定逛一逛这泰云苑。结果刚转到厨房后面,他就看到三十多平的小空场上晾满了各式各样的鱼……!这货还说不吃鱼??!!等等!大好像说过他就是以为偷了白傲的鱼所以才被扣当“隶”的,原来自己被骗了!

走过去闻了闻这些鱼的味,腥味儿很轻,每一条鱼都很完整净,而且似乎没有调味品的

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