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岳市也吃血
,但因为岳市人嗜辣,所以
理起
这样的
材,都是重油重辣掩盖腥味。
在俞白的印象里,炖菜应该
味偏淡,淡
的血
,想一想他就觉得很腥。
“不腥啦。要不要试一试咯,很好吃的。”阿姨又笑着说了一遍很好吃。
俞白看向陈非誉,陈非誉
觉到俞白对杀猪菜还是很有兴趣,便说:“
。”
“好嘞。”阿姨眉开
笑,“还要
什么吗?”
俞白把菜单递给陈非誉:“你看看还有什么想吃的。”
陈非誉翻了翻菜单,补充
:“再来个炒时蔬,两碗米饭,谢谢阿姨。”
“小
炖蘑菇、锅包
、杀猪菜、炒时蔬、两碗米饭。”阿姨把菜名又给陈非誉和俞白报了一遍,“就这些哦?”
“嗯。”陈非誉笑着
,他笑得很甜,又对阿姨说了一遍:“谢谢,辛苦阿姨了。”
“哎哟,不辛苦,好乖哦。”阿姨笑着收走菜单,
到厨房。
俞白看着陈非誉,默默评价,妇女杀手。
陈非誉不知
俞白在心里
编排他,他拆开餐
,用

过一
,然后递给俞白:“给。”然后他极其自然地把俞白跟前的餐
拿过来,又拆开
了一遍,自己用了。
夏季是东北旅游的淡季,陈阿姨东北家常菜馆客人寥寥几桌,上菜很快。
“锅包
来啦。”
锅包
炸得金黄酥脆,看着就很有
。饿了一天,也等不及菜上齐,俞白和陈非誉就动了筷
。
俞白夹了一块,咬了一
,很
,他忙哈了
气,
糊地说:“是甜的!”
锅包
竟然是酸酸甜甜的。
岳市人吃饭的
味偏重,他们喜
重油重辣,一
儿也不嗜甜,这是俞白第一次吃甜
的
。
太惊讶了,俞白等了好一会儿才吃第二
,
觉比第一
要好很多,摒除对酸甜味的偏见,锅包
炸得很好、很香,里
包着的
分量也实在,很适合男孩
。
陈非誉吃完一块后说:“我觉得还不错。”
俞白

,又开始吃第二块。
“来,小
炖蘑菇。”
俞白一边鼓着腮帮
嚼锅包
,一边把碗盘挪开,让阿姨上小
炖蘑菇。阿姨说话有东北味,小
炖蘑菇这几个字,东北人说
来就有一
别样的抑扬顿挫。
“阿姨,麻烦上一
米饭。”
看到小
炖蘑菇,陈非誉就想要米饭了。
锅包
开胃,吃完以后,就更想来一
能够撑满肚
的东西。
俞白夹了一个蘑菇,他原本以为这个蘑菇会是香菇,但吃了才发现是他没吃过的一
菌
,应该是晒
过的伞状小蘑菇,
和
都不
,浸到汤里就很
味。
“蘑菇好吃。”俞白很喜
吃蘑菇,这个蘑菇也很对他胃
,“阿姨,这是什么蘑菇呀?”
“榛蘑哦,这个是晒
过的,味
很鲜吧。”
俞白赞同地
,甚至还想这次要带回去一些,以后自己炖汤喝,实在是太
味了,比香菇要好吃太多。
最后上来的是杀猪菜。
看到杀猪菜的时候,俞白愣了一
。
东北菜的卖相不如味
,小
炖蘑菇和锅包
都简简单单,没什么摆盘,但是一锅汤里
摆一圈猪血,又是个什么玩意儿?
作者有话要说: 接
来将是俞
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