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上瞅。

王少爷不不脆地把手来,腆着脸笑,“裴阿姨好,我来陶璧这蹭一顿饭,嘿嘿嘿。”

陶璧闷笑,伸手摸摸鼻,其实是掩饰翘起来的嘴角。一边开门一边对着裴姨微微笑,“刚才我妈给我打电话,说裴姨的侄来B市住几天,我这儿正好有客房空着,离你们又近又自由,我也觉得好,听说是留洋回来的,我也正好往,见识。”说着瞥了一扒在门上的王少爷,“不像有些人国溜一圈也没化好,回来还是一猴。”

王少爷气鼓鼓地,“你才是猴,你全……额……”

陶璧笑眯眯地,“你要不是猴,就去帮我把剩的东西拿上来,能行吗?”

王少爷的腮帮都快被他鼓破了,“你也太小瞧人……”

陶璧不等他说完赶继续说,“还有后车厢里的。”

“你买了这么多菜啊!”王少爷咋,“看在你这么烈招待我的份上,小爷帮你提!”哼哼着楼了。

陶璧继续笑着跟裴姨寒暄,“您也真是的,咱们两家的关系还说什么租,这不是在我妈面前给我没脸吗?”

裴姨若有所思地看了看王少爷走过的楼,回笑着说,“倒是我们见外了,你们一定能相好,那孩比你小个一两岁。”顿了顿,又,“和朋友回来吃饭怎么不提前打个电话,我好给你菜。不过今天家里炖了红烧,本来就给你留了一份……”

“啊!!!陶璧你个混!这么多米和面粉!”楼传来王少爷的怒吼。

陶璧终于忍不住,扑哧一声,笑了。

帮王少爷一起把东西搬上来,一一放好,陶璧清炒了一个西兰,调了个番茄汤,端上裴姨送的红烧。两人也不多话,坐先吃了再说。

陶璧是个吃货,因为在上海和广州待过,所以对以油赤酱的上海菜和炒烩煎烤的粤菜为代表的南方菜尤其偏,其实这两地都算是形成派系比较晚的,而且集各地所为一,自成一家。正应了描写中国人对饮的那句,不厌,脍不厌细。陶老爷是山东人,家中请的是正宗鲁菜师傅,味讲究鲜咸纯正,于制汤也重于用汤,多用山珍海味,典雅大气。陶璧原本不怎么吃辣,是上了大学之后同寝室里有个四川人,整天抱着个辣酱罐不撒手,才“近朱者赤”。S市与B市一样,都是海纳百川的地方,全国各地的英都往那儿去,无论什么地方的味,都能在那里找到合了当地特的“改良版”。

裴叔裴姨都是S市人,裴姨也是得好一手家常菜。裴姨跟陶爸一样都是生活的人。陶爸草,裴姨洗手羹。所以陶璧也算是颇有服,常常能借隔的光。

就如这红烧,说全了应该叫栗红烧五。要说这菜的鼻祖,那自然是苏东坡了。自从他将秘方来,“黄州好猪,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着,火候足时他自。每日起来打一碗,饱得自家君莫。”不知多少人跟风创作。而不腻的五,再加上味甘温的板栗,还有外酥里的虎上划了,咬上去汤醇厚,香四溢。



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