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分卷阅读122(1/2)

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着。今天就是大年三十儿,大清早起来秦和宜和童修二人就开始准备起晚上的家宴,该炸的炸起来、该蒸的蒸起来,该炖的炖、该煮的煮,厨房气腾腾。

对于秦和宜和童修来说,这个年是不一样的,是他们在一起的第一个新年,是两个孤独寂寞的人一次不再清清冷冷的年,也是秦家的团圆之年。如此多的不同,当然是要隆重的庆祝。

首先是一定要准备一对红烧鱼,鱼每个人都要动一筷却不会吃吃尾、全吃掉,而是尾皆有的留来,讲究的就是一个有有尾、年年有余。秦和宜准备的是从月湖里打捞来的两斤重一条的鲫鱼,买了四条,了两盘,也是成双成对的意思。

过年就是要好意,红烧狮是团团圆圆,芹菜炒豆腐是勤勤劳劳,蚝油生菜是生财,红豆年糕是红红火火、步步升……每一菜都讲究个说法,像是在抱月镇还一定要吃一汤,很清菜汤。

是自家的炸,一颗大枣的大小。菜是当地叫“徐菜”的一野菜,只有这个季节有,鲜,“徐菜”说快了便是余财,也是希望来年财源广的意思。

“老秦,这个怎么办?大虾是油爆还是白灼还是怎么的?”童修一手抓着虾、一手握着一竹签,在虾壳的第二节与第三节之间的连接去,一挑虾线就来了,童修一开始的手忙脚的,后来渐渐习惯,还发现了乐趣,每次虾挑虾线的活计都要留给他。

“今天换一个吃法,蒜蓉开背虾怎么样?面垫上粉丝。”

“好啊,上次的蒜蓉扇贝可好吃了,鲜甜鲜甜的。”

“有机会再,抱月镇过年是不吃贝类的。”

“为啥?”

“贝呗。”

“贝?贝?贝?……”童修一开始还不明白,说了好几遍。

“嘘。”秦和宜把加了蹄、山药等刚刚锅微微放凉的炸了童修的中,在对方疑惑的目光中,秦和宜说:“童言无忌,大吉大利。童言无忌,大吉大利。”

“噗嗤。”童修忍不住笑了起来,“你让我想起我妈,小时候过年我说错话,我妈也会这么说。还会拿了卫生纸给我,说污言秽语去去去,吉祥祝福来来来。”

“讨个彩,现在是上午说一两句还行,午的时候可只能够说吉利话了,知吗?”秦和宜故作严肃的说

“知啦,秦叔叔。”童修张开嘴,“啊,秦叔叔再给我一个,刚锅的炸真好吃。”

“中午就吃久久和团团圆圆。”秦和宜打哑谜。

“什么啊,面条,?”

“过年不吃面,不是有句话,迎客的饺、送客的面,面虽然很,却是用来送客的,过年不。当然,抱月镇这儿过年的时候也不吃饺,吃的是年糕、汤圆和八宝饭,年糕就是我前段时间买了糯米送过去让人手工加工的条年糕,有些人也称之为脚板年糕。切成片用糖炒或者加了青菜、虾仁、腊丁炒成咸的。”秦和宜说完当地的一些饮风俗之后说:“中午我们是粉丝‘徐菜汤’,可不就是久久、团团圆圆。”

“不吃饺啊。”童修有些遗憾。

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