外面起了大雨。

刨烙西装革履的在一家馄饨摊儿旁坐了。

城市中心的夜晚，钢泥丛林里的巷，很多白领加班族都会到这样的小饭摊吃一碗宵夜再回住。

原本了大雨，宵夜老板都准备收摊了。看到刨烙一副失魂落魄的样坐只要了一碗馄饨面。

又开火煮面。

刨烙很久没吃过路边摊了。有十多年。

“年轻人啊，有什么过不去的坎儿，生活压力再大，房价再，天晴了又是一条好汉，”馄饨老板把饭放，也没走，坐在对面的位置上，燃一只烟。神悠然，似乎在回忆往事。

刨烙拿起筷，吃了一面，又放了，回忆里的味再好，也只是回忆里。吃惯了珍馐，这些寻常的东西到底是难。

馄饨老板眯着睛看他，半晌笑起来，走到炉旁拿一个塑料袋，又从一锅温里拿一个小酒瓶。

“不合味就算了，我手艺我知，有人吃就有人不吃。给你尝尝这个，这我十几年前在南方学到的。当时吃到后，就一定要跟人家学，磨了好几个月才学会”

袋打开放在一个盘里，看起来平淡无奇的盐鸭。酒壶打开倒在一次被里，已经温好的黄酒。

“尝尝看，我给自己准备的宵夜，北方人不太这，你这相，南方人?江浙的?”

刨烙向来学不会贴人，也没让一让，也不人家吃不吃，更没谢，自己加了一筷。

一尝，脆把盘拉过来，一个人吃起来。

店老板笑起来，“识货，”说着把酒给了他一杯。

温的酒就在中化开。驱散了雨气寒气。

一凉鸭，一酒，绝。

店老板一边烟一边喝酒，这样的夜可能也勾起来他的青和回忆。神不禁悠远。

刨烙吃完站起来，手机在响，看了一，了静音。

伸手往怀里摸钱，十几年后的刨总何尝带过一分钱他很多年没见过现金什么样了。

摊主摆了摆手，“明儿再给吧，此此景，俗气。”

刨烙转要走，忽然想起什么，开，“我北方人。”

店老板叼着烟哈哈笑起来，“南人北相，北人南相，都是贵相，迟早飞黄腾达的。”

刨烙再飞黄腾达也就这么样了，不过馄饨老板倒是几周后一撞了运。几个文质彬彬的年轻人站他面前，其中一个将几十块零钱他手上，并问他有没有意愿主理一家江浙菜馆，如果愿意远一，澳门一家米其林也缺主厨，并且表示如果喜，法国蓝带烹饪艺术学院也可以提供一个学习资格。然后他说，他们老板说尝过之后，觉得很好。可摊老板实在想不起什么大老板在他这里吃过饭。

刨烙打车回的家，让前台付的车费，他住在市中心的一层业里，并不太大，只有一个专属电梯以显示与他人的不同。

边门边脱西装，衣服有被打，黏糊糊的让他觉得有烦躁。

他一门，智能灯源就亮了，门铃也在此时响起来。刨烙叹了一气，很少有人有电梯的门卡。

这个时间，刨烙打开门，外面的人浑漉漉的，显然淋了雨。并不意外，“你不是有密码嘛。”

刨烙转过，光着脚往浴室走。

年轻人脱了鞋，也光着脚走来，“我知你不喜”，他很熟络的打开音响，翻了好几首都不满意，脆随便捡了一张布兰登堡协奏曲了去。

浴室传来声，年轻人端着一杯红酒走去，欣赏着刨烙倒三角的完型。

宽的肩，蝴蝶骨上匀称有力的肌。

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