之后，将豆浆分两次倒打散的中，再加上一儿盐，搅拌均匀即可。

原本还需要在盛装豆浆混合的碗里盖一层锡纸后再隔蒸制，然而现在并没有那个条件，只好在搅拌均匀后就直接上锅蒸了。

大约一刻钟之后，锅里的开始沸腾，而碗里的也彻底蒸熟了。

放凉之后，就是薛雁声非常熟悉的玉豆腐了。

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切块，摆盘，看着沈正泽一筷把切好的玉豆腐给夹断，薛雁声忍不住哈哈大笑了起来。

“这个很的，不能太用力，实在是不方便的话……”薛雁声递过去一个勺，“用这个。”

沈正泽看了薛雁声手里的勺一，没接，而是又用筷夹了一，这一次，玉豆腐被稳稳当当地托在了沈正泽的筷上。

将那一筷玉豆腐送了里之后，沈正泽飞快的看了薛雁声一。

如果没有看错的话，薛雁声觉得自己在沈正泽的里看见了一抹得意之。

薛雁声：……为什么总觉得现在的阿泽现在越来越孩气了

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于薛雁声而言，玉豆腐几乎就是他吃火锅、麻辣时候的必材。

，，还带着淡淡的味。

不火锅、麻辣的材，玉豆腐也有很多其他的吃法。

“这样吃其实没有什么味，把玉豆腐切成块，裹上面粉放到油锅里炸成酥黄的模样，然后就可以用来炒菜了，不过炒菜的时候也得小心，使劲儿太大的话也会碎。”

不过，因为越朝对于各植油的榨取并没有什么经验，大分百姓吃的都是动油，比如猪油、羊油等。所以，越朝的比瘦贵得多，因为可以用来熬油。而能够奢侈地用油炸东西的，非得是小富之家不可！

薛雁声一边说着，一边将油倒已经烧了分的锅里，等油烧开之后，小心翼翼地将裹好了面粉的玉豆腐一一放去，隔一段时间翻一个面。

当玉豆腐块四周全被裹上了一层金黄之后，薛雁声轻呼了一气，“完成了！”

“可以吃了”沈正泽问。

“还没有。”薛雁声又开始在厨房翻箱倒柜找各调味料。

谢薛家二哥，十分贴地为薛雁声送来了不少他以为越朝没有的调料。

不过在这里，薛雁声也用不上太多。

沈正泽喜酸甜，所以他加的辅料大都是和甜味儿有关的，甚至还为此切了一个西红柿，为了取。

其实本来应该放的是类似于沙司的东西，然而这里并没有，薛雁声和沈正泽对此也不挑剔，就直接用西红柿代替了。

另起一锅倒了少许油，又放了番茄和白糖、盐，以及少许，小火慢慢熬制，等里面的彻底混合并且变得有些粘稠之后，用勺舀淋到之前的那一盆玉豆腐上。

粘稠的淌而的，仿佛给玉豆腐换上了一层红的新衣，十分能挑动人的。

“看起来还不错。”薛雁声对于自己的

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