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葱、姜、八角、桂

二哥没事,就撵开了烧火的狼族侍卫,自己大刀金的坐在了灶膛后面,吓得厨房里帮忙的小妖怪们都在打颤。

我的娘咧,这瓜西施多大的福份,居然能吃到这位烧火的饭,也不怕折了寿吗?

二哥沉默寡言地坐在那里,时而抬看一看四郎忙碌的影,然后一把柴禾灶膛里。跃的火光勾勒他俊眉目的侧脸,飞来的柴火星又让他看上去显得不太真实。

四郎把鸭砂锅里,转和二哥漫不经心的目光一对。

两人一句话都没有说,二哥却明白了四郎的意思,自动把灶膛里的火得旺盛一些。用这样的大火焖鸭,也得焖四个时辰才能让鸭酥烂。

今日瓜西施给了四郎足足五两银,虽然世里价飞涨,但是五两银也足够置办一桌面的筵席了。

客人了钱,只说要几个致的小菜,四郎自然不能用白菜萝卜、寻常猪打发了,少不得要加些稀罕些的材了。

前几日槐二偷偷摸摸来有味斋看四郎,被槐大抄当着二哥的面撵去后,跪在后院门,只说虽然各为其主,好歹看在自己对小主人也是一片真心的份上,死活要留来一大筐据说是山猪搞来的好螃蟹。山猪说是四郎母亲在妖族的遗留势力,如今他二人却已然摆明车投靠了陆天机。为了媳妇,二哥也只好着鼻忍了。只是这筐难得的螃蟹,他是决不肯碰一的。

今日正好用来给客人菜。因此,四郎就吩咐槐大捡些母蟹来取蟹黄。

盖好砂锅盖后,槐大已经把蟹黄送了上来,四郎又倒些沸把蟹黄煮至五成熟,用笟篱滤分。

等到砂锅里的鸭煮熟后捞来后,用蟹黄,盐、麻油和生粉勾芡,然后淋在鸭面上即成。这样来的蟹黄泽艳丽如牡丹,而且酥脆鲜;鸭呈大红酥,瑰丽异常,故称其为牡丹西施鸭。

好这菜,就听到窗外闹哄哄的。推开窗一看,原来是何不满又用个弹弓在街上打猫。

大约是心不好,他今日打猫打得特别狠。不仅是发的野猫,连一些小猫都不放过。一时街上凄厉的猫叫声不绝于耳,引得邻居纷纷破大骂。

一只小猫被何不满打中了左,慌不择路的到了别猫都不敢来的有味斋里。四郎把它捡起来抱在怀里。

“满儿,你能不能安静些。别闹这样大的动静?”因为被邻居找上了门,瓜西施不得不门说了自己儿一句。

何不满停来,大声说:“你把手腕上那个镯来给我,我就安静。”

“别胡闹。小孩家家要个镯作甚。”

何不满生气的大嚷:“那个镯本就是我在社上和人换回来的。看着镯我就想起了爹。你去和你那个唱曲好了,拿着我的镯什么?”

“有你这么和娘说话的吗?”瓜西施温温柔柔走过去拉他。何不满却往后坠着不肯走,瓜西施到底是个是非多的妇人家,不好跟着他一个小孩胡闹,见躲在窗后对

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