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“唉,不用了。”环顾大堂,刘屠
搓了搓手,谢绝了四郎的挽留,只说:“你看我,早晨爬起来就杀了
猪,浑
又是血气又是土腥味,如今这样
……可不好大喇喇坐在大堂里吃东西。”
四郎有些无奈的看着他:“大家都是知
知底的老熟人了,怎么反倒客气起来?你若是嫌弃店里
气重,不如就坐在窗
边吧。伙计,领着你刘大哥找个通风
坐着,再把临近的窗
开一两扇。”
站一边的小伙计笑嘻嘻的领命去了,四郎转回
对着刘屠
继续说:“厨间有我今早上刚买回来的
韭,这时节的韭菜最鲜
可
。用刚才割的二刀
,混着
茬韭炒馅。先前我见厨房里还挂这些血
,我煎些
饼,
碗血
汤给你打个尖。对了,厨房里还有些河虾,豆豉酱也有,再掐了
韭菜
,爆炒个小河虾。说起来我还欠你家小虚一顿饭,这回
些好东西,也劳你给他捎带回去。”
一听有河虾,加上四郎再三挽留,刘屠
就不
持要走了。
洗净切碎的韭菜与秘制猪
馅混合均匀,包在醒过的面团里,放坦锅中,置于小火上慢慢烙,直到正反面都成了金黄
,再撒上炒好的白芝麻。
烙好的面饼
柔韧,其中的
馅腴
脆
,一
都不腻,也只有猪的槽
馅,才有此绝妙的吃
。
烙过的面饼易于保存,南来北往过路的客人闻到香气,偶尔也有肯停
匆忙脚步,
到店里来的有缘人。
到店里来,买一摞
饼带在
上。带在
上提起行
,转
又奔向那漫
无尽
的旅途。
若有哪一日错过了宿
,拿
油饼借以疗饥。看见
饼才想起那间不起
的小店。店里的老板和伙计都很周到和气,可是却没什么存在
,回忆里只剩几个模模糊糊的人影。不过
饼却
得意外的好吃,
咬一
饼,吃的满嘴是油,忽然觉
和老家街边那个烧饼摊
上一个味
。韭菜有古怪的香气和微微的刺激
……
唉,卖烧饼的杜大不知是死是活,他媳妇烧饼西施极漂亮。不过也比不上
肆里的小老板,可是那位老板究竟
什么样呢……
算了,
他呢,
世里遇见那样的男人,说不定就是哪个大
人家逃
去的男
,再漂亮
贵又能好到哪里去呢?还是填饱肚
要
。只可惜原本寻常的味
,现在也难以吃到了。明天还不知
漂泊去哪里。
回若是有缘分再路过,一定还要再买。
可是若真有回
客
回再去,却怎么也找不到那间普通得不能再普通的
肆了。
这也都是妖怪们的障
法。四郎不肯
合着穿斗篷保持神秘,殿
只好不动声
给每一个客人都
些无伤大雅的小咒术。
小狐狸从耳朵到尾
,都是他独占的珍宝!所以给贼眉鼠
的家伙们一个个
咒,
分殿
起这
幼稚可笑的事
来,便也和图谋大计一样不厌其烦
——岁月这样绵
而平静的
过,妖怪们可有的是时间呢。
韭菜
饼的香味不仅
引了怀着各
**的过路人,还
引来了一个小和尚。
槐大给一个客人端
饼和
冷盘时,一转
差
没踩到这小东
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