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分卷阅读260(1/2)

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,老把担心四郎刚来山里,不认识天菜和发菜,还给他仔细描述了一,说天菜是白的,得比松稍微大一。而发菜就在那边树冠的泥土里,石上应该也有。发菜在的地方会皱缩成黑的一团,而一遇到,就会立即膨胀,成为暗褐绿的半透明状。

四郎到底是个厨,虽然没来过小盘山,但是老把一说他就知山民里的天菜是什么了,其实就是平菇。而发菜他也不陌生,因为与“发财”谐音,所以是临近年关时,客人们最的一小菜,四郎都不知烹调过多少次了。

老把代一番,看四郎连连,想想也没什么要说的,就拿着工里伐树去了。

山林中虽然覆盖着茫茫大雪,可是四郎循着记忆找过去,发现可以吃的东西真不少!

在云杉王树采蘑菇的时候,还顺带从土里找到一块辣。辣的形状很像树,呈现,味和芥末相似,有特殊的辣味,可以作为调味品。若不是四郎对厨艺很有研究,还真的会把它当成的普通树扔掉了呢。

采完辣,四郎居然又在林间的木丛里发现了一从芋

想起,四郎就忍不住留

起来也不难,就是把洗净去的芋尖的青果型小块。然后把冰糖用中火熬化,,蜂烧开,撇去浮沫之后,移到小火之上焖制两个小时,到汤粘即可盘。

这样好的晶莹剔透,中带韧,香甜鲜。当然,今日调味料带的不齐,只能把芋煮熟之后洒上白糖吃。不过,这一丛似乎是九芋,九芋的特就是自带淡淡甜味,加上又是新挖来的,四郎想一想那个味,就忍不住冒

四郎仔细看了看,芋叶变黄,系枯萎,的确是芋成熟的标志。于是他先挖一边的泥土,然后抓叶向拉。这样收获的芋机械伤少。去除叶以后,四郎就把抱团的母芋和芋用树叶包好,一起放了自己篮里。

四郎就一个人在林间快的跑来跑去,像是寻宝一样东翻西找。不过,四郎也知自己一个人,在陌生的林里很容易迷路,就只在这片林间空地周围寻找一些材。并不敢跑得太远。

然而,森林里的实在太多了,四郎又开了外挂,很快就很快又采满了一筐平菇,冬菇和竹荪。等四郎的竹篮再也没办法装任何东西的时候,一直沉浸在探宝喜悦中的小狐狸才发现天空来,似乎有些要继续雪的样

打猎和砍木的人还是没有回来,黑夜来临之前不知能不能搭好地仓

因为有些担心待会雪,所以四郎打算先把锅烧菜。

老把走之前给四郎了一个小小的火堆取,刚才四郎到跑就把火堆熄了。此时灰堆里还剩了些火星,四郎加了些柴禾去,很容易就重新引燃了。火堆旁边还有一小捆柴,节省着用,应该可以持到二哥他们打猎伐木归来。

于是四郎接了松树间的积雪放,然后用烧的雪把收集来的材清洗净,又从包里拿一条今年新作的五味腊

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