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郎笑
:“别听他瞎说,是从村民手里买来的新麦。田舍里也没什么稀罕
事,今日不是送豆
结缘吗?我不耐烦一粒一粒送,就
脆送你几袋杂豆好了。”
四郎听了吴娘
的话,才微微放心,
厨房快手快脚的炒了一盘
姜
丝。
王大叔提着一只野兔走
来,闻到从灶间冒
来的
姜香味,连着吞了好几

:“四郎你虽然没有
过川,
菜却
是对老
的胃
。拿着,炒完
姜,再
个麻辣鲜香的蒜烧野兔。”
野兔看来是王大叔在家里就料理好了的,四郎接过来把兔
切成寸块,加辣豆
,大蒜与兔
煸炒,之后掺
汤烧沸,依次
醪糟,秋油,八角,姜,葱和青壳的
椒
去同烧。
幸好前日青溪从蜀中回来,带了不少“青溪椒”,这
椒是最正宗的川味
椒。只要
菜时放一
,就能让菜
泛
郁的麻香味。四郎知
吴娘
两个都是蜀人,嗜辣,日日离不得
椒,辣
和姜片。所以作菜时斟酌着放了不少。
四郎用汤泡了些
饭,把两
家常小菜端了
去。
吴娘
和王大叔一闻到这
熟悉的香味,便迫不及待地拿起筷
开动起来。
王大厨边吃边抹
泪,说是很多年都没有吃过这样地
的家乡味了,也不知
还要在外
漂泊到何年何月。
吴娘
就骂他不
,说他是离家太久,反倒把他乡认作故乡了。
王大厨
着鼻涕反驳,咱们祖祖辈辈在蜀中都住了几千年了,不是故乡又是什么?
两个人一边吵架,一边飞快的吃完了辣得人
泪的两
菜,连菜汤都拌饭吃了个
净。
吃完两个人的
睛红彤彤的,吴娘
就要起
告辞。说是
来要办的事
已经有了眉目,早日办完早日归家,省得在外
连合
味的菜都吃不到。
见二人他们的确是有要事在
,四郎也就没有虚留,只请他们在店里稍等片刻,自己转
去拿了一袋青溪带回来的土产。
夹江的苦笋,汉源的
椒,还有四郎用
辣椒和菜籽油制成的一大罐辣椒油,林林总总也装了一大包。
结果等四郎拿了东西
来,吴娘
和王大厨却不见了人影。
四郎只得再次回到后院,把袋
里的东西放回去,顺便嘱咐槐大拿一袋吴娘
送来的绿豆去打成粉,夏天快来了,绿豆粉正好用来
消暑绿豆糕吃。
话音刚落,殿
吱呀一声打开房门,几步跨到院
里,递给四郎一个小
晶瓶。然后没
没脑的说了句:“收好。”
四郎莫名其妙的接过来,发现里面居然是满满一瓶豆
:“这是什么豆?”
殿
似乎有什么急事,只丢
一句:“还有些事,我先
去。豆
你收好慢慢吃。”说完便匆匆离去。
四郎看着殿
玉树临风的背影,有些纳闷的嘀咕:“刚才不是说妖怪不信这些吗?……唔,到底是什么豆
呢?”说着四郎打开瓶盖,取
一粒放
中。
嘎嘣一声,豆
炒的很酥脆,咬碎后带着一
奇香。四郎吃了一粒便停不
来,取了一个银匙,一勺勺咬着吃,真是鲜
无比的可
小零
。
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