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举行蜡祭仪式,以酬诸神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登。

蜡祭结束后,朝廷拨了一批资,由右仆崔玄微大人亲自运往南郊,赈济灾民。京中原本张的局势似乎有所缓和。

有味斋门这几日,总有一拨拨挑着担推着小车的小商贩,沿街叫卖着桃、柿饼、菱角、腌腊和铁雀儿。走的累了便在有味斋里歇脚。因此,这几日店中倒是客来客往,不比前几日冷清了。

四郎如今也忙着备办年货。

腊月初六晚饭后,他就把大米、小米、江米、玉米碴、红豆、绿豆、黄豆、黑芸豆八主料筛选好,再把桃、杏仁、榛、松,把生米洗净待用、将红枣槌破泡汤,林林总总要准备八辅料。

腊月初七日陶二哥河取冰。二哥是个实在人,四郎叫他取些冰回来,他就凿了屋大的冰块运回有味斋地的冰窖贮藏。据说腊月里凿回来的冰,放在缸里,化了后能保持三不坏,用这样的来的腊酒会特别香醇。对于这些传说,四郎自己也半信半疑,这些冰一到夏天肯定会用完,所以他也不知是不是真的能够保存三个天那么久。

到腊七晚间,四郎先取了一块冰放在缸里化,这是备来“腊八粥”。

因为腊八粥该在太山以前吃。初八这天,四郎早早起床,先把不易煮烂的豆类锅。待豆汤红时,再把糁、米类、红枣、果仁锅,并不断搅动。约两个时辰后,的香气从盖沿四溢,让人垂涎。待粥熬到又黏又稠时,就可以锅盛瓦盆待用。这用八主八辅材料来的腊八粥,泽斑谰,吃时绵腻。

除此之外,四郎还蒸上两屉白面加枣儿、金糕条的大发糕。上面放些青红丝、瓜仁,用大料上莲形红,象征占利满门。

他在锅边熬粥,就支使陶二去碾些豆面、黄面等以备节前炸、蒸糕之用。陶二哥好支使的很,跟驴似的推得石磨飞转,脆脱去上衣,冰天雪地里赤膊上阵,散发着一纯粹的雄魅力。四郎一边搅动锅里的粥,一边笑眯眯地看的十分养。真是工作娱乐两不误。

过了一阵,瓦盆里的粥晾好了,大发糕也噗嗤噗嗤的冒着白气,发诱人的米香。四郎把“腊八粥”、“吉祥饼”加上红糖、白糖、玫瑰卤,端上桌,有味斋大大小小的妖怪都聚在一起,乐乐共度“腊八”。

这时,门外呼啸的风声里忽然传来砰砰砰拍门板的声音。

坐在门的槐二起去开门。只见黑胡同拉着一个陌生男人走了来。手里还提着一个四四方方的小纸包。

黑胡同先给陶二行了礼,然后笑着对四郎说:“表弟,我和郑大夫给你们送腊药除疫来了。”

四郎打开一看。里是几个绛的布,装着虎丹、八神、屠苏,都是祈福禳病的好寓意。赶忙笑着接过来,一个妖怪发一个,纵然他们用不上,也该佩在上求个好兆

发完腊药,就看到郑大夫笑眯眯的和胡恪坐到一起,一边喝粥,一边互相讨论些疑难杂症。黑胡同坐在华边接受涂山氏礼仪培训。陶二哥喝一

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