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盼半响,
也不见半个人影。
靠人不如靠己,在成功地切
一块
后,颜涂顿悟
这个真理,于是低
更加卖力地‘锯
’。
好在功夫不负有心人,切了一会儿也找到了些规律,拿石刀的时候手要放在刀柄中间,这样可以省些力气,切
的时候顺着纹理切,这样比较容易。掌握了这些诀窍后,切
总算容易了些,起码不用再靠‘锯’,直接就可以切。虽然每次都要切两刀,才能勉
切
一块
,不过比起之前用
速慢慢‘锯’,半天都锯不掉一块,现在的效率已经提
了不少,颜涂很知足。
在手切到发酸,快要断掉之前,颜涂总算是成功地把
切完了。切好后倒
陶锅,加清
煮。
锅里在炖
时,颜涂
门从早上晒着的那堆竹荪里,挑了几朵拿回来,加
锅里提味。
随着时间的过去,锅里的汤沸腾了,竹荪和
的香味也慢慢地飘了
来,颜涂拿竹瓢搅了搅汤,发现没粘底后,就收回竹瓢继续炖。
直到香味越来越
,汤
也收了一些后,颜涂这才拿竹瓢扒拉了一

块,发现确实炖得
烂松酥后,加了
盐,调好味
后就把陶锅移开。
陶锅原本是颜涂用
大的树藤穿过手柄环后,吊在架
上,方便在
面搭起火堆煮东西的,因此要移开,只要从架
上解
树藤就好,十分方便,连火都不用熄。

炖好了,羊
也腌制得差不多,在羊
里穿
木
方便手握后,就可以直接架到架
上
行烧烤。架
是托里
的,底
埋在土里固定得很稳,之前连笨重的石锅都可以支撑得住,何况现在只是架个羊
。
烧烤东西时,不
是烤什么,都要时不时地翻面避免焦灼,颜涂握着木
,一边给羊
翻面的同时,一边拿着竹瓢放在
面接在烧烤过程中,羊
滴落
来的油脂。
现在还没发现可以榨油的植
,想得到油,就只能从动
油
手,本来炸
是最好的选择,除了可以得到香
的油之外,还能有油渣
,那玩意儿虽然胆固醇有
,不过却好吃到可以让人无视掉这个缺
。
可惜最近这几次分到的
材里,基本上都是瘦
,让颜涂就是想炸
都不行。因此只能退而求其次,改为收集烤
时滴落
来的油。虽然这样得到的少了些,但聊有胜无,再不济,起码等
用来炸竹虫的油总够。
羊
被火烤得滋滋响,味
香得不行,油也一直滴落。等烤好后,还给了颜涂一个小惊喜——本以为收集不到多少油,没想到最后竹瓢里居然装了不少,几乎快满了。炸完竹虫后,大概还能用一段时间。
烤完羊
,颜涂把它挪到一边,开始
最后一
菜:炸竹虫。
颜涂之前试验时,
了三个陶
,其中有两个是陶锅,再加上
午拿回来的那两个,家里总共有四个陶锅。除却两个有裂
不能受
的,以及一个刚刚装了竹荪炖
的,现在还剩
一个,正好可以拿来炸竹虫。
把竹瓢里刚刚收集来的羊油全倒
陶锅里,加
后再倒
竹虫。洗白白后又被关在竹筒里一夜,倒
来时竹虫都有些恹恹的,但一接
到
的油,立
恢复
神,白白胖胖的
扭来扭去,企图逃离油锅。偏偏才刚动两
,
油就毫不留
地把它们都
熟。
不一会儿,
白的竹虫就变得黄灿,
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