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分卷阅读279(1/2)

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是从凉到,荤素搭的非常好,连续六菜,竟然一都不觉得腻,反而有意犹未尽的觉。

有了这个开端,后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。

目测八号已经和前三名无缘了,好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。

曹峰没想到自己居然还翻盘了,有了八号选手垫底,怎么都不会是倒数第一了。

总算没倒数第一给师父丢人,曹峰来还给凌蔚卫笑了一,差把凌蔚卫气乐了,这个不争气的东西,回去罚他自己研究十菜。

菜肴在一个小时完成已经很赶了,还非要有个主题,这让只知练习厨艺埋的人吃了哑亏。

孙会说的好,我们选的是厨王,不是线上的工人,烹饪每菜都要有。你了一桌,不是机械地炒菜呢,而是为了一个梦想,为了将中华厨艺发扬光大。

陆陆续续又有几个人完成宴席,不过菜虽然味不错,却是胡的,更别说主题了。其中一个题目居然是猪,他的菜肴也都和猪离不开,从小炒到炖肘羹当汤,包当心。

评委顿时无语,这哪里是宴席,这分明是吃货的堂……

于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。

凌虎选择的主题是:海阔凭鱼跃。

五个字了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。

凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题,他就注意到了,只是赛场上也没有规定一个人了,另外的人就不可以,只是两次撞题材,实在有些蹊跷。

“先品尝谁的?”孙会笑着问。

“我是男人,女士优先。”凌虎小脸净净,笑起来十分有人缘。

“还是先看他的吧,我要等一会儿。”

同样是谦让,凌虎说的让众人忍不住心里一,想要微笑。而到了宋丽丽这里,冷冰冰的,让孙会想接话都不知说什么好。

倒是曹大厨睛微微一眯,“那就先看四号选手的吧。”

凉拌鱼是第一开胃小菜,用茄等腌制调味的鱼条酸甜可,能把鱼成开胃小菜实在是不简单。

鱼煮的火候刚刚好,既不会烂熟,又不会有生腥之气。七个评委吃完后,在自己的小牌上打上分。

第二是凉菜,凌虎选择了生鱼片。鱼是三文鱼,中规中矩的鱼片旁边,除了青芥之外,还多了青柠姜等新式调味吃法。众人尝试了一,和往常吃过的生鱼片有很大的不同,若是喜这个味的,还真的会觉得很不错。

后面是椒盐煎草鱼、白酒煮鱼和赛鱼汤,最后则是一芝士鱼作为心。

凌虎这几菜,很有新意。虽然菜肴很是普通,可是加了不同的元素,西式的调味,中式的法,让中西完地结合在了起来。

众人边吃边,西餐的特是注重荤素搭,每菜的菜都十分丰富,而且最重要的一是用油量比传统中餐要少。

评委们琢磨了一,打了自己心里的分数,总分664,比现在的第一名仅仅一分,暂时排在了第一。

宋丽丽脸上忍不住了一丝笑,不过那在旁人看来

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